Lidah Kucing

Atta
Atta @zetta20
Jepara, Jawa Tengah

Ga tau kenapa dari dulu suka banget sama kue kering yang satu ini.. sempat takut bikin karena katanya kue ini tricky banget. Tapi syukurlah dipercobaan pertama bisa dibilang berhasil ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 grammargarin (me:blue band cake & cookie)
  2. 150 gramgula halus
  3. 200 gramtepung protein rendah (me : kunci biru)
  4. 2 sendok makanperes tepung maizena
  5. 100 mlputih telur
  6. Sejumputgaram
  7. Sedikitvanilla bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer dengan kecepatan tinggi. margarin sampai pucat (saya sekitar 1 menit)

  2. 2

    Masukkan gula halus secara bertahap. Mixer dengan kecepatan sedang sekitar 2 menit.

  3. 3

    Masukkan putih telur secara bertahap sambil dimixer dengan kecepatan tinggi.

  4. 4

    Turunkan speed ke yang paling rendah, masukkan tepung terigu, maizena, vanilla, garam pelan-pelan sambil diayak.

  5. 5

    Jika sudah tercampur rata, masukkan ke dalam piping bag. Buat lubang agak besar agar adonan bisa keluar agak banyak.

  6. 6

    Panaskan oven dengan suhu 160 derajat celcius dengan api atas bawah.

  7. 7

    Olesi loyang dengan margarin (tipis saja). Cetak adonan ke dalam loyang lidah kucing atau loyang datar pendek.

  8. 8

    Oven selama kurang lebih 25 menit. Tergantung oven masing-masing

  9. 9

    Tambahan : Sebelum dilepaskan dari loyang, tunggu lidah kucing dingin dulu. Karena kalau saat masih panas lidah kucing diangkat dari loyang, maka akan merusak lidah kucing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Atta
Atta @zetta20
pada
Jepara, Jawa Tengah
bikin akun di cookpad bukan untuk menggurui, karna saya pelupa akun ini saya buat agar saya ingat resep masakan yang saya buat. 😅
Lebih banyak

Komentar (2)

Atta
Atta @zetta20
Iya mbak saya pake loyang lidah kucing. Hehehehe

Resep Serupa