Bolu Coklat Choco Chips

Titi Haryanti
Titi Haryanti @tie_haryanti27
Bekasi

Pagi pagi bebikinan yg gampang aja buat cemilan anak anak sekalian juga buat emaknya ngupi he he.... Resep bolu coklat ini udah pernah saya share sebelumnya tapi yg ini ada penambahan takaran bahan, adonannya jadi lebih kental ya jadi kalo ditaburin chocochips aman gak tenggelam chocochipsnya, ini saya pake double chocochips, setelah adonan dituang setengahnya saya taburi chocochips lalu tuang lagi sisa adonannya jadi ditengahnya ada chocochips yg lumer 😊 untuk coklat bubuk saya nyoba pake merk Roman, enak juga, kue nya juga wangiii coklat (ya iyalah kan judulnya bolu coklat 😁)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur utuh
  2. 250 grgula pasir
  3. 200 grtepung terigu serbaguna (protein sedang)
  4. 1 sdtSP
  5. 1 bungkuscoklat bubuk Roman (kurleb 37 gr)
  6. 1/2 sdtbaking powder double acting
  7. (Kalo baking powder biasa pakenya 1 sdt)
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtpasta coklat (saya pake Golden Brown)
  10. 150 mlminyak goreng (kualitas bagus)
  11. Secukupnyachocochips
  12. Secukupnyakacang cincang (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, SP dan garam dengan kecepatan sedang, setelah tercampur rata gunakan kecepatan tinggi, mixer hingga adonan mengembang kental berjejak

  2. 2

    Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder sedikit demi sedikit lalu beri pasta coklat (sebelumnya ayak terlebih dahulu tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder lalu campur rata semuanya)

  3. 3

    Tuang minyak goreng, mixer sebentar hingga rata, matikan mixer

  4. 4

    Aduk sebentar menggunakan spatula agar adonan benar benar tercampur rata

  5. 5

    Tuang separuh adonan ke dalam loyang tulban ukuran 24 yg sudah dioles margarine dan ditaburi tepung terigu, taburi chocochips lalu tuang sisa adonan sampai habis, taburi lagi dengan chocochips dan kacang cincang, kalo ada almond slice lebih enak ya, berhubung almond slice saya habis jadi pake yg ada aja

  6. 6

    Panggang hingga matang, lamanya disesuaikan dengan oven masing masing, saya pake oven tangkring api sedang cenderung kecil kurleb 40-45 menit, tes tusuk untuk memastikan kue sudah matang

  7. 7

    Keluarkan dari loyang, kalo mau lebih rapi tunggu agak dingin baru dipotong yaa, kalo saya kue masih panas udah dipotong soalnya anak bungsu nangis gak sabaran mau nyicip 😊

  8. 8

    Ini coklat bubuk Roman

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Titi Haryanti
Titi Haryanti @tie_haryanti27
pada
Bekasi
Hanya Ibu rumah tangga biasa dengan 3 anak, nol dalam ilmu perbakingan tapi saya suka coba" resep..alhamdulillaah bisa buat ngemil anak" tanpa harus beli skalian ngiriitt he he ☺☺
Lebih banyak

Resep Serupa