تمن كلم عراقي على الطريقه الكربلائيه

مناسك الكرعاوي
مناسك الكرعاوي @cook_11967456
العراق
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلوكلم
  2. 0.25 او نص لحم غنم مثروم او لحم عادي يقطع قطع صغيرة الحجم
  3. 4 أكوابرز
  4. 4 ملاعقمعجون طماطم
  5. ملعقه كبيرهنومي بصرة مطحونة
  6. 1بصلة كبيرة الحجم
  7. 5 ملاعق طعامزيت
  8. ملح

الخطوات

  1. 1

    نقطع الكلم والبصل الى قطع صغيره

  2. 2

    يحمس البصل والكلم بالزيت ويغطى ويترك على نار هادئة الى ان ينضج الكلم

  3. 3

    يحمس المعجون ويضاف الى المزيج مع اضافة النومي بصرة والملح وكما موضح في الصورة

  4. 4

    يطبخ الرز ويصفى نعمل حفرة في الوسط ونضيف المزيج اليها ويغطى بالرز ونعمل ثقوب في الوسط لاخراج البخار

  5. 5

    يترك على نار هادئة ثلاثة ارباع الساعة ويقدم مع اللبن والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مناسك الكرعاوي
نُشرت في
العراق

التعليقات

lubna alhaidar
lubna alhaidar @cook_28935347
عزيزتي...تمن الكلم ماينضافلة ابدا معجون طماطة....فقط بصل ولحم وكلم ونومي بصرة....مع التقدير

وصفات مشابهة