Bolu Kukus Gunung Meletus Keranjang

Nova Kitchen
Nova Kitchen @cook_180484
Selakau Timur,kab.sambas,kalimantan Barat

Mengapa saya namakan bolu kukus keranjang...??? Karena ketika mengukusnya saya menggunakan alas keranjang ukuran besar. Kue ini khas dari daerah saya yaitu sambas, kalimantan barat... Semoga bermanfaat...

Bolu Kukus Gunung Meletus Keranjang

Mengapa saya namakan bolu kukus keranjang...??? Karena ketika mengukusnya saya menggunakan alas keranjang ukuran besar. Kue ini khas dari daerah saya yaitu sambas, kalimantan barat... Semoga bermanfaat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 Porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 500 grterigu
  3. 400 grgula pasir
  4. 400 mlsusu cair
  5. 1 sdmTBM/SP
  6. sesuai seleraPasta makanan
  7. secukupnyaVanili bubuk

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur semua bahan, kecuali pasta makanan.

  2. 2

    Aduk adonan dengan speed rendah sampai tercampur rata.

  3. 3

    Naikkan speed secara bertahap sampai speed tinggi selama kurang lebih 10-15 menit, hingga adonan kaku dan berjejak.

  4. 4

    Pisah-pisahkan adonan menjadi beberapa bagian, beri pasta sesuai selera.

  5. 5

    Panaskan kukusan dengan tutupnya dibungkus kain hingga mendidih dan uap merata dengan api besar

  6. 6

    Beri alas kertas roti keranjangnya. Tuang adonan warna pertama, lalu lanjut warna kedua, dan seterusnya, sesuai dengan jumlah bagian adonan yang telah diberi pasta tadi.

  7. 7

    Setelah kukusan mendidih,kukus dengan api besar selama 40 menit. Jangan sekali kali membuka tutup kukusan selama proses pengukusan.

  8. 8

    Matikan api, angkat bolu kukus gunung meletus keranjang, siap di nikmati dengan dipotong...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Kitchen
Nova Kitchen @cook_180484
pada
Selakau Timur,kab.sambas,kalimantan Barat
Saya adalah seorang pendidik anak usia dini yang hoby memasak dan dari hoby tersebut saya buka usaha sampingan menerima pesanan aneka jenis kue...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa