Fire Wings (Richeese abal² 😁)

Maulina F. N.
Maulina F. N. @cook_7720460

Lagi pgn banget fire wings nya richeese tp disini outletnya ga ada, buka cookpad dan menemukan resepnya, trs nyoba buat recook 😊

Fire Wings (Richeese abal² 😁)

Lagi pgn banget fire wings nya richeese tp disini outletnya ga ada, buka cookpad dan menemukan resepnya, trs nyoba buat recook 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk Ayam Crispy :
  2. 2sayap ayam (dipotong jadi 2)
  3. 3 siungbawang putih
  4. Lada
  5. Garam
  6. Tepung serbaguna
  7. Maizena
  8. Untuk Saus :
  9. Delmonte saos barbeque
  10. Delmonte saos sambal
  11. 1 sdmsaori saos tiram
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 2 sdmmargarin
  14. 3 siungbawang putih
  15. Sedikitbawang bombay
  16. Boncabe (bagi yg suka pedas)
  17. Untuk saus keju :
  18. 250 mlSusu uht
  19. Keju craft 1/2 blok (diparut)
  20. Bumbu kentang indofood rasa keju
  21. secukupnyaTepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah 1 : Membuat Ayam Crispy

  2. 2

    Ulek 3pcs bawang putih + sedikit garam + lada, ini akan digunakan sebagai bumbu untuk merebus ayam

  3. 3

    Rebus ayam yg sudah dibersihkan ditambah dg bumbu bawang yg sudah dihaluskan tadi. Rebusnya ga usah lama2 sekiranya sampai air mendidih (perebusan ini tujuannya supaya ayam agak mateng, wangi dan sedikit gurih). Setelah 5-10 menit, angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk adonan tepungnya dibagi 2 yaitu adonan basah dan adonan kering

  5. 5

    Adonan basahnya menggunakan tepung bumbu serbaguna aja dicampur dg air dingin

  6. 6

    Adonan keringnya : campurkan tepung bumbu serbaguna+sedikit tepung maizena (ini biar ayamnya crispy, tp ga pakai maizena juga ga apa2)

  7. 7

    Masukkan ayam yg sudah ditiriskan tadi ke adonan kering -> basah -> kering lagi lalu goreng

  8. 8

    Langkah 2 membuat Saus Barbeque : cincang 2 siung bawang putih dan sedikit bawang bombay (sesuai selera) -> panaskan margarin tumis sampai harum

  9. 9

    Setelah bawang harum, masukkan delmonte saus barbeque (kira² 5sdm), saus sambal (3sdm), saori saus tiram dan 3 sdm kecap, aduk dan tambahkan sedikit air (jgn terlalu banyak agar saus tetap kental), aduk terus hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan boncabe sesuai selera. (Saus sdh jadi 😊)

  10. 10

    Langkah 3 Membuat Saus Keju : masukkan semua bahan saus keju (kecuali maizena), aduk dg api kecil hingga mendidih, setelah mendidih masukkan 2sdm maizena yg telah dilarutkan dg sedikit air (maizenanya mau lbh jg boleh sesuai kekentalan yg diinginkan), lalu aduk hingga saus keju mengental.

  11. 11

    Setelah semua bahan sdh jadi, tinggal ditata deh, pertama celupkan ayam crispy nya ke saus barbeque, susun di piring sesuai keinginan. Lalu tuangkan saus kejunya di mangkuk kecil. Jadi deh !😁

  12. 12

    Eh ternyata ada yg doyan richeese abal² ini.. trs iseng² open order deh.. 😁. Alhamdulillah 😊🙏

  13. 13

    Silahkan dicoba moms.. barangkali bisa menghasilkan juga 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maulina F. N.
Maulina F. N. @cook_7720460
pada

Komentar (2)

Erycha Ratnashary
Erycha Ratnashary @cook_12490541
Kak. Q mau open order juga..kakak jual nya brp per porsi

Resep Serupa