Puding Karamel Super Lembut and Yummy😋
Source by Cici Tintin Rayner
Note Penting :
~ ketika membuat karamel kalau sudah coklat langsung matikan api karena nanti akan pahit jika kelamaan
~ Whippcream sebaiknya jangan diganti susu karena rasa puding akan terlalu "EGGY" puding akan sangat terasa telur
Puding Karamel Super Lembut and Yummy😋
-
anizetya ( USA )“Mau fotoin ga sempat udah diserbu anak dan suami, alhasil hanya tinggal setengah yg sempat terfoto” -
Niken Damayanti“Hai Bunga, salam kenal🙋🏽♀️ tenkyu banyak atas resep nya😀 hasil belum kompak/optimal tapi next trial pasti better, inshallah..oiya, Whipping Cream aku ganti dengan Santan (yang ekonomis dan mudah di dapat). Ijin re share yah 😊 Selamat menjalankan Ibadah Puasa🙏🏽” -
Dewi Sandra“Saya double resepnya, dioven pakai 9x13 inch pan. Lembut dan creamy. Terima kasih untuk resepnya😊” -
Silvia Evi“Yummy.... Thanks resepnya”
Source by Cici Tintin Rayner
Note Penting :
~ ketika membuat karamel kalau sudah coklat langsung matikan api karena nanti akan pahit jika kelamaan
~ Whippcream sebaiknya jangan diganti susu karena rasa puding akan terlalu "EGGY" puding akan sangat terasa telur
Cara Membuat
- 1
Panaskan gula tuang air sedikit2 di dalam panci sampai semua gula meleleh dan warnanya berubah menjadi coklat. Segera tuang ke ramekin sisihkan. NOTE : jangan diaduk cukup di swirl saja.
- 2
Panaskan susu,whipcream+gula.Tuang hangat2 ke dalam telur dan aduk rata pakai whisk. Proses bertemunya susu hangat dan telur inilah yang akan membentuk custard.
- 3
Tuang+saring ke dalam ramekin berisi caramel tadi panggang dengan sistem Au Bain Marie dimana diberi loyang lain yang lebih besar dan udah di isi air setinggi 1 atau 2cm seperti di foto step.
- 4
Panggang 170 dc selama kurleb 45 menit atau sampai set permukaannya. Setelah matang masukkan kulkas minim 2 jam baru bisa diluarkan caranya disisir pakai pisau nanti waktu dibalik karamel cair keluar sendiri.
- 5
Hasil akhir
Resep Serupa
-
Puding Karamel Lembut Puding Karamel Lembut
pengen bikin puding ini setelah nonton dorama my boss my hero ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ﾗﾝﾗﾝ
-
Puding Karamel Kukus Puding Karamel Kukus
Puding karamel kukus adalah dessert yang terbuat dari puding dengan lapisan karamel di bagian bawah dan atasnya. Puding ini dimasak dengan cara dikukus, bukan dipanggang seperti puding karamel custard biasa. Puding karamel kukus memiliki tekstur yang lebih lembut dan ringan dibandingkan dengan puding karamel custard yang dipanggang.Puding karamel kukus biasanya menggunakan bahan dasar seperti telur, susu, gula, dan vanila, yang dikukus hingga mengental. Setelah dikukus, puding diberi lapisan karamel yang manis dan lezat. Puding karamel kukus sering disebut "mushi pudding" di Jepang, karena metode pengukusan yang digunakan.Puding karamel kukus bisa menjadi pilihan dessert yang lezat dan mudah dibuat, terutama jika tidak punya oven.source: IG icenguik#DikukusLebihEnak#GAS2025#cookpadcommunity_tangerang#Cocomtangpost_DiKukusAja25
-
Puding Karamel Puding Karamel
Seger banget nih lg panas2 begini 😋😋😋Hasilnya satu pirex gede sm satu baker dish kaya difoto ya.. btw puding karamel ini kue pertama yang aku buat, awal belajar bebikinan waktu masih SMA dulu. resepnya diajarin tanteku, sekarang sih karna udah sering bikin jadi campur suka2 aja. kalo telurnya gede, susu seliter. kalo telur agak kicik susunya cukup 800 ml. disesuaikan aja yah, seperti ituuu..Aku selalu buat extra karamel biar pas makan bisa pake kuahnya berlimpah. kalo aku doyan yg agak pait, adikku sukanya yg normal. jadi selalu bikin dua macem karamel. ini juga bikin karna dia request, apapun bolehlah buat bumil mah ♥
-
Puding Karamel Puding Karamel
Mumpung ada kesempatan ikut #TiketGlobalApron, bikin resep yang simple dari mbak @niungniung. Awalnya sempat ragu meskipun simple dan terkesan sederhana. Bikin karamel ga segampang yang diduga, karena kalau apinya terlalu besar saat mengkaramelkan gula. Karamel akan terasa pahit, untungnya saat uji coba pertama bisa bikin puding yang pas dan enak. Makin sering belajar dan bereksperimen melalui wadah komunitas cookpad Indonesia @MamahCookpad Terimakasih juga buat uni @Gliantika dan teman2 #CookpadComunity_Sumbar yang selalu mensuport kita dirgoup.Jangan lupa ikut challenge di:https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#KueManisIndonesia#MerahPutihDirgahayu#PilihMasakUntukBangsa#Maminang23_MerdekaDalamKreasi#TiketTheAprontis#pudingcoustardcaramel
-
-
Puding karamel Puding karamel
Sekarang bikin yang manis dan dikukus ya, jadi deh puding karamel ini, yummy, lebih nikmat dimakan dingin ya 😍#PekanPosbar#SerbaDikukus#ComboNgabibita_Seupan#CookpadCommunity_Bogor
-
Puding Karamel Puding Karamel
Puding karamel tanpa kukus,takaran sendok... Enak
-
Puding Karamel Puding Karamel
Awalnya saya mengikuti resep dari mbak Estie di http://dapurmasak.com/resep/3527-cara-membuat-resep-flan-puding-karamel tetapi hasilnya terlalu encer dan tidak bisa dibalik. Akhirnya saya bereksperimen dengan menambahkan jumlah telurnya.
-
Puding karamel Puding karamel
Boseen makan puding campur vla,,iseng² buat puding karamel..alhamdulillah bocils syukaaa...
-
Puding Karamel Puding Karamel
Puding kesukaan ku 😋 kalau makan ini gak cukup satu hehehe. Bikin nya simpel, rasa nya duuhh enak bingiiitt apalagi kalau di makan dingin..
-
Puding Karamel Kukus Puding Karamel Kukus
Aku suka banget sama puding dengan saus karamel. Pernah bikin tapi kurang memuaskan.Pakai resep ini alhamdulillah rasanya cocok dan hasilnya mulus. Aku pengen mamaku nyobain puding ini karena mamaku tuh suka puding. Pasti mamaku suka deh!Resep dari mbak @SilviaNovi#harispesialnyaibu #kadountukibu #pejuanggoldenbatikapron
-
Puding karamel Puding karamel
Ide cemilan berbuka atau harian bisa yuks coba puding karamel ini moms.#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)