Risoles No Tepung (camilan debm/keto)

Ratih Bayu
Ratih Bayu @ratih_bayu
Ponorogo, Jatim

Lumayanlah buat ngobatin kangen sama risoles, ini pakai isian seadanya di kulkas karena pengen ngemilnya dadakan 😬

Isian bisa diganti variasi lain, daging ayam/sapi/sayur/keju mozarela dll

Risoles No Tepung (camilan debm/keto)

Lumayanlah buat ngobatin kangen sama risoles, ini pakai isian seadanya di kulkas karena pengen ngemilnya dadakan 😬

Isian bisa diganti variasi lain, daging ayam/sapi/sayur/keju mozarela dll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-8 buah
  1. Kulit risol :
  2. 2telur ayam
  3. 2 sdmsantan kara
  4. 2 sdmbubuk agar-agar plain
  5. 3-4 sdmair
  6. Isian risol :
  7. 2 siungbawang putih (geprek lalu cincang)
  8. 1telur ayam
  9. 1 buahwortel sedang (serut/cincang/potong korek kecil)
  10. 2 genggamtoge (cuci bersih)
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 1/4 blokkeju parut
  13. 1telur ayam kocok untuk lapisan menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kulit risol, campur semua bahan aduk rata kemudian dadar tipis-tipis di teflon.

  2. 2

    Untuk isian risol, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak arik, masukkan wortel tumis hingga layu, kemudian masukkan toge dan saus tiram. Tumis hingga matang.

  3. 3

    Tata isian di atas kulit lumpia, tabur keju parut, lalu gulung rapi. Sisihkan. (Untuk lem bisa dengan diolesi telur kocok)

  4. 4

    Panaskan minyak goreng. Kocok telur ayam lalu celupkan gulungan risol, kemudian goreng hingga matang / warna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.

  5. 5

    Risoles siap disajikan bersama cabe rawit atau saus sambal ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Bayu
Ratih Bayu @ratih_bayu
pada
Ponorogo, Jatim

Komentar

Resep Serupa