Risoles pisang karamel

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Satu lagi variasi isian risoles manis, aku bikin pisang caramel.

Selain cocok untuk isian risoles, bisa juga untuk isian dadar gulung, lumpia, atau roti.

Untuk bahan bahan aku pakai merak Rose Brand yang berkualitas.

#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Risoles pisang karamel

Satu lagi variasi isian risoles manis, aku bikin pisang caramel.

Selain cocok untuk isian risoles, bisa juga untuk isian dadar gulung, lumpia, atau roti.

Untuk bahan bahan aku pakai merak Rose Brand yang berkualitas.

#CINTE_KelasRisoles
#RisolesnyaKomjak
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#PilihMasak
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 buah
  1. Bahan isian pisang karamel :
  2. 4 buahpisang uli
  3. 3 sdmgula pasir Rose Brand
  4. 1 sdmair panas
  5. 1 sdmmargarin Rose Brand
  6. Bahan kulit risoles :
  7. 100 gramtepung terigu protein sedang
  8. 1 sdmtepung tapioka Rose Brand
  9. 1/3 sdtgaram halus
  10. 1,5 sdmminyak goreng Rose Brand
  11. 1 butirtelur ayam
  12. 250 mlair
  13. Bahan pelengkap :
  14. Secukupnyatepung terigu larutkan dengan sedikit air
  15. Secukupnyatepung panir
  16. Secukupnyaminyak goreng Rose Brand untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Lelehkan gula pasir Rose Brand sampai menjadi karamel, tuang air panas dan margarin Rose Brand, aduk rata.

  2. 2

    Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong, aduk rata, angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Aduk rata semua bahan sambil tuang air sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Saring adonan agar halus, istirahatkan adonan 30 menit.

  5. 5

    Olesi minyak di teflon lalu panaskan, tuang 1 sendok sayur adonan, putar agar adonan lebar, masak dengan api kecil sampai bagian pinggir terlepas sendiri. Setelah matang balikkan ke piring.

  6. 6

    Ambil selembar kulit dadar, isi dengan 1 sdm pisang karamel. Lipat bagian bawah, kanan, dan kirinya lalu gulung.

  7. 7

    Celupkan risoles ke larutan tepung terigu lalu balurkan ke tepung panir.

  8. 8

    Goreng risoles dalam minyak yang betul betul panas, goreng sebentar, angkat dan tiriskan.

  9. 9

    Siap disajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa