Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKentang
  2. 5 SiungBawang Putih
  3. Merica
  4. 2 sdmGaram
  5. 1 sdtgula
  6. 6 sdmTepung Terigu
  7. 4 sdmTepung Beras
  8. Air es
  9. Es batu

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong potong panjang

  2. 2

    Haluskan bawang putih, Garam, bawang putih, merica dan gula

  3. 3

    Rebus kentang beserta Bumbu yang sudah di haluskan, rebus selama 5 menit, titiskan.

  4. 4

    Siapkan air Es dan Es batu kedalam baskom, masukan kentang yang sudah dititiskan. Rendam selama 5 menit. Titiskan

  5. 5

    Campur tepung terigu dan tepung beras, lumuri kentang dengan campuran tepung tersebut. (Tipis tipis saja)

  6. 6

    Panaskan minyak, api kecil saja. Goreng kentang. (bila ingin lebih crispy bisa di goreng setengah mateng kemudiang digoreng lagi)

  7. 7

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ivah Mj
Ivah Mj @Ivahmj
pada
Solo, Jawa Tengah
Mahasiswi yang suka belajar masak dan lagi hobi masak.Fb/ig : IvahMj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa