Tumis daun pepaya

Mutia Binti M Musa (Ummi Sella)
Mutia Binti M Musa (Ummi Sella) @cook_2541129
Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

ada teman lama main kerumah, dibawanya daun pepaya muda yg khusus dia tanam dibelakang rumahnya. beberapa bulan lalu saya syafar ke Wonosobo.. disana saya beli tanah liat yg khusus utk rebus daun paya agar gak pahit.
hampir gak percaya..itu daun pepaya bener2 gak pahit lho ibu2
..

Tumis daun pepaya

8 orang berencana membuat resep ini

ada teman lama main kerumah, dibawanya daun pepaya muda yg khusus dia tanam dibelakang rumahnya. beberapa bulan lalu saya syafar ke Wonosobo.. disana saya beli tanah liat yg khusus utk rebus daun paya agar gak pahit.
hampir gak percaya..itu daun pepaya bener2 gak pahit lho ibu2
..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 7 tangkaidaun pepaya
  2. 1/4tanah liat di larutkan
  3. 4 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 10cabe rawit merah
  6. 5cabe merah kriting
  7. 1 sdmudang rebon
  8. 1 buahterasi abc
  9. langkuas di geprek
  10. secukupnyagula garam
  11. secukupnyaair asam
  12. minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya yg airnya sdh di campur dgn larutan tanah liat tadi

  2. 2

    Itu diatas saya foto jenis tanah liatnya.

  3. 3

    Setelah cukup kematangannya, langsung di bilas dgn air kran sampai bersih. peras lalu potong sesuai selera

  4. 4

    Kemudian haluskan bumbu, bawang merah putih cabe rebon terasi

  5. 5

    Panaskan minyak dln wajan (minyaknya aga sedikit dibanyakin, stlh panas masukan bumbu halus lengkuas geprek,garam dan gula

  6. 6

    Kira2 bumbu sudah matang masukan daun peyaya nya sdh di potong2, tambahkan air asam. Aduk2 hingga bumbu tercampur rata. tes rasa.

  7. 7

    Dan tumis daun pepaya sudah siap di hidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba yaa ibu2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Binti M Musa (Ummi Sella)
pada
Perum Margahayu Jaya Bekasi Timur

Komentar

Resep Serupa