373. Bolu Kukus Tiramisu Zebra

Salam bunsay . . . penasaran dengan bolkus tiramisu yang banyak berseliweran di medsos boga, ternyata gak kuat iman untuk tidak mencobanya, meski saya sebenarnya bukan penyuka kopi. Umumya bolu tiramisu dibuat lapis-lapis, biar tampil sedikit beda, ini motifnya saya buat menyerupai zebra. Alhamdulillah . . . anak-anak pada suka semua, satu loyang semua diangkut habis ke sekolahnya kakak dan adik, katanya untuk dibagikan ke teman-teman mereka. Untung aja masih ada sisa 3 potong, cukuplah untuk dokumentasi cookpad . . . inspirasi resep dari @fridajoincoffee, thanks mbak . . .😋😋😍
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Panaskan dandang, alasi tutup dengan kain bersih, olesi loyang dengan margarin atau "pan grease", resep bisa diintip di file saya #217.
- 3
Kocok bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak (sekitar 10 menit, menyesuaikan kondisi miksernya ya).
- 4
Turunkan speednya hingga yang terendah, masukkan bahan B, kocok asal rata aja, matikan miksernya.
- 5
Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula.
- 6
Bagi 3 adonan, adonan putih yang diberi esens vanila, adonan yg diberi cokelat bubuk dan pasta coklat, dan adonan yg di beri kopi instan/pasta moka, gunakan loyang diameter 20.
- 7
Tuang adonan satu sendok sayur pas di bagian tengah loyang, bergantian dengan warna coklat, moka, dan putih. Kerjakan hingga adonan habis.
- 8
Kukus adonan selama 30 menit hingga kue matang. Selama proses mengukus gunakan api sedang ke kecil agar kue tidak melembung.
- 9
Tes tusuk dengan lidi, kalau permukaan lidi kering berarti kue sudah matang dan siap diangkat.
- 10
Segera keluarkan loyang dari kukusan, biarkan hingga uap panas hilang, baru keluarkan kuenya dari loyang.
- 11
Ini hasil jadinya, Bolu Kukus Tiramisu Zebra siap di sajikan... 😋
- 12
Selamat mencoba!
- 13
Happy cooking😊
- 14
- 15
Note: pastikan kukusan diisi dengan air yg cukup, benar-benar panas, dan beruap banyak. Waktu memasukkan adonan, api dikecilkaan hingga ukuran sedang-kecil. Jangan lupa tutup dandang dibungkus dengan kain, agar air tidak menetes di permukaan kue.
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Tiramisu Bolu Kukus Tiramisu
Me recook resep FridajoincoffeeBolu Kukus Tiramisu https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2626703-bolu-tiramisu-kukusRasanya enak , lembut, manisnya pas. Caranya mudah.. Sari Milly -
Bolu Kukus Tiramisu 🍰 Bolu Kukus Tiramisu 🍰
Suami pagi pagi udah ngomong lama kamu ga bikin kue,sampai bahan kue banyak itu di dapur. Iya juga ya,alhasil bikin yang cepet ajah andelin kukusan ajah. Rasanya pas manis pas dan lembut ga bikin seret.Source: fridajoincoffee Windriayu -
-
Bolu kukus Tiramisu (berlayer) Bolu kukus Tiramisu (berlayer)
BismillahRabu. 13 Januari 2020Recook : Cookpad Mak @fridajoincoffeeenak.lembut dan praktis. Umma Berkreasi -
Bolu Kukus Tiramisu Bolu Kukus Tiramisu
Alhamdulillah bisa bebikinan 😁😁. Sudah luaaamaaa cookmark resep nya Frida join coffee. Bisa terwujud juga di eksekusi 😁. Di resep asli pakai loyang d18, saya pakai d 20. Takaran gula saya kurangin sedikit#Goda_BilaBoluDikukus #GoDa_paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Ummahhaaqagoldenapron #cookpadcommunity_palembang #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Bolu kukus tiramisu Bolu kukus tiramisu
Sengaja saya kemas karena saya coba posting buat dijualSource fridajoincoffee#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Erna Rusmya -
Bolu kukus tiramisu Bolu kukus tiramisu
Bolu kukusnya lembut, trs penampakan nya jg kayak lapisan2 es krim gimana gitu, resepnya liat punya mba fridajoincoffee beneran enak ni bolu kukus lapisnya, mksh bnyk ya mba 😊😊😊Nb: klo bs usahain pake baking powdernya yg double ackting ya cz klo bolu kukus yg antri gini bisa cakep klo pake baking powder itu td, klo ga ad diadain aja yaa.. 😅 dina العيدروس -
Bolu Kukus Tiramisu Bolu Kukus Tiramisu
Anak-anak suka sekali makan bolu, dan kemarin saya nyoba bikin Bolu Kukus Tiramisu. Ternyata hasilnya lumayan banyak yaa, jadi bisa berbagi juga untuk bude tetangga. Bolunya lembuuut banget, dan untuk rasa manisnya juga pas. Perpaduan rasa cokelat dan kopinyaaa, sukaak deh. Pas untuk temen ngopi pagi tadi ☕.Source: @tita_#ResepBolu#ArisanKopiJos_Tita#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Bolu Kukus Tiramisu Bolu Kukus Tiramisu
Dulu pertama bikin bolu ini th 2018, layernya masih bergelombang, maklum pemula🤭 alhamdulillah ini bikinan ke 2 di th 2021,layernya bgs (menurut saya y😁)Saya masih dlm tahap belajar bikin bolu2an, apalagi yg kukus, ngeri2 sedap krn hasil akhirnya sering bergelombang🤪Tips dr saya pelajari resepnya, dipahami dgn benar, klo perlu liat youtube juga, baca secara berulang2Utk para pemula, jgn pernah menyerah dan putus asa yaa,sy dulu belajar berpuluh2 x gagal sampe ada yg hrs berakhir di tong sampah😪 insyallah kamu pasti bisa, setidaknya sudah berusaha💪😊❤️Source : mba Fridajoincoffee Cut Aldila T.Is -
Bolu kukus tiramisu Bolu kukus tiramisu
You must try it!!!Inii enakkk...Cobain resep mak frida ga pernah failed. Selalu sukakk sm resep2nya mak frida..Source:fridajoincoffee Novita Anisa -
Bolu Kukus Tiramisu Bolu Kukus Tiramisu
Resep ini saya modifikasi dari mba @fridajoincoffe. Karena ada kecerobohan saya saat mengeluarkan kue dari loyang karena masih panas,, jadinyaa kuenya retakk.. ini saya akalin pake coklat leleh dan keju biar menutupi yang rusak hehhe. Ade Novrina Sari
Komentar