وضع الحمص في خلاط الطعام ويخلط حتى نحصل على خليط ناعم.

في وعاء كبير، تخلط الطحينة مع ملعقة كبيرة من الماء الدافئ. نضيف الثوم المهروس وعصير الليمون والملح. ويخلط جيدا حتى الحصول على صلصة سائلة بيضاء.

يضاف خليط الحمص إلى صلصة الطحينة وتخلط جيدا. ويضبط عصير الليمون والملح حسب الذوق.

يوضع الحمص بالطحينة في طبق.

يزيين الحمص مع أوراق النعناع، رش من الكمون أو بعض الحمص كله.