بنخلط المكونات الجافة مع بعض

بنسخن السمن وبنضفو

بنضيف زيت الزيتون

بنعجن بالماء الفاتر حتى تلم معنا العجينة

نتركها تخمر لمدة ساعة الى ساعتين

نعجن التمر مع البهارات ونحشي العجين بالتمر ونشكلها على شكل حلقات

تخبز على درجة حرارة عالية ٣٥٠ درجة

بنحمرها من فوق على الشواية

ومع كاسة شاي وصحة وهنا