Ayam Goreng Tepung ala KFC

Novi Sulistiani
Novi Sulistiani @novi_wahyu91
Wates-Kediri- Jawa Timur

Udah berkali-kali nyoba berbagai resep ayam gortep.Tapi baru kali ini bisa dapet rasa sekaligus keriting-keritingnya yang pas banget😃Dan yang lebih amazing lagi,pak suami bilang kalo rasanya lebih endeuss daripada yang dijual di luaran sana...😍😍😍
.
.
.
Source : Wardat El Ouyun *dengan modifikasi pada takaran dan ketersediaan bahan).

Ayam Goreng Tepung ala KFC

Udah berkali-kali nyoba berbagai resep ayam gortep.Tapi baru kali ini bisa dapet rasa sekaligus keriting-keritingnya yang pas banget😃Dan yang lebih amazing lagi,pak suami bilang kalo rasanya lebih endeuss daripada yang dijual di luaran sana...😍😍😍
.
.
.
Source : Wardat El Ouyun *dengan modifikasi pada takaran dan ketersediaan bahan).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongdada ayam
  2. Bahan A :
  3. 12 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan B :
  9. 7 siungbawang putih
  10. 1/2 sdtmerica bubuk
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. Bahan C :
  17. 3 sdmbahan A
  18. 200 mlair es
  19. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu B,lalu campur dengan potongan daging ayam.Simpan di kulkas selama -+ 3jam sampai semalaman.

  2. 2

    Balurkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam bahan A,lalu ketuk-ketukkan perlahan.

  3. 3

    Celup daging ayam ke dalam bahan C.

  4. 4

    Gulingkan lagi daging ayam ke dalam bahan A sambil dicubit perlahan.

  5. 5

    Goreng ayam tepung pada minyak panas dengan api sedang hingga matang.

  6. 6

    Angkat dan tiriskan ayam goreng tepung,lalu sajikan.

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Sulistiani
Novi Sulistiani @novi_wahyu91
pada
Wates-Kediri- Jawa Timur
👰Mr.Wahyu Liono💍👭Latieva Wahyu Adz Dziqri & Asyifa Wahyu Al Rajabi💖 Berani makan juga harus berani masak😅...Resep-resep ini adalah hasil masakan saya sehari-hari..Bukan seorang chef yang handal, tapi cuma seorang ibu rumah tangga biasa yang sekedar kepingin share menu harian keluarga kecilnya. Siapa tau menginspirasi bunda-sista sekalian untuk menciptakan resep-resep yang lebih amazing lainnya👍😄Semoga bermanfaat😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa