Cheesy Banana Cake (Bolu Pisang) No oven, No mixer

icha khairunnisa
icha khairunnisa @ichakhair
Palembang

Hai, jadi kebetulan di rumah lagi banyak banget pisang putri, jadi iseng kepengen buat sesuatu sama pisang ini, dan akhirnyaaa diputuskanlah untuk membuat Banana Cake 😁

Cheesy Banana Cake (Bolu Pisang) No oven, No mixer

7 orang berencana membuat resep ini

Hai, jadi kebetulan di rumah lagi banyak banget pisang putri, jadi iseng kepengen buat sesuatu sama pisang ini, dan akhirnyaaa diputuskanlah untuk membuat Banana Cake 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50-60 menit
  1. 350 grampisang putri, haluskan. (Sekitar 8-9 buah)
  2. 300 gramtepung terigu
  3. 275 gramgula pasir
  4. 4 butirtelur
  5. 150 gramkeju, parut
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 3/4 sdtgaram halus
  9. 1 sdtvanilli bubuk
  10. 10 sdmminyak sayur

Cara Membuat

50-60 menit
  1. 1

    Siapkan panci untuk mengukus, didihkan air. Bungkus tutup kukusan dengan serbet.

  2. 2

    Kita siapkan adonannya sembari menunggu kukusannya siap.

  3. 3

    Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Campurkan dengan parutan keju dan pisang yang telah dihaluskan. Aduk rata.

  4. 4

    Siapkan tepung terigu di wadah lainnya. Campurkan dengan vanilli, garam, baking powder, dan soda kue. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan campuran tepung ke dalam telur, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan minyak sayur, aduk rata.

  7. 7

    Siapkan cetakan, olesi dengan mentega di sisi dalamnya.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam cetakan. Aduk agar merata dan tidak ada gelembung udaranya. Hentakkan kurang lebih 3 kali.

  9. 9

    Masukkan ke dalam kukusan dengan api sedang kurang lebih 30 menit. Setelah itu lakukan tes tusuk.

  10. 10

    Tes tusuk? Tusuk adonan di bagian tengahnya sampai ke dasarnya dengan lidi. Lihat apakah masih ada adonan yang menempel di lidi tersebut. Jika tidak ada yang menempel, tandanya kue telah matang.

  11. 11

    Angkat dan dinginkan.

  12. 12

    Voila, banana cake siap disajikan dengan topping sesuai selera, disini saya pakai parutan keju. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
icha khairunnisa
icha khairunnisa @ichakhair
pada
Palembang
Doctor, 22y.omasih dalam tahap belajar masak, tp resep yg di share yg udah teruji keberhasilannya kok ^^Let's get cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa