Crispy Chicken Steak
(Maafkan angle foto yg tidak cantik, gak ada niatan posting sih 😅)
Ceritanya lagi tanggal tua dan dalam mode menghemat..tapi lagi pengen makan steak, jadinya yaa bikin sendiri deh. Bisa makan sepuasnya sampai bosan (dirumah cuma berdua ama suami)dg budget yg hampir sama dg harga seporsi steak chicken ala warung2 steak 😆😆😆
Crispy Chicken Steak
(Maafkan angle foto yg tidak cantik, gak ada niatan posting sih 😅)
Ceritanya lagi tanggal tua dan dalam mode menghemat..tapi lagi pengen makan steak, jadinya yaa bikin sendiri deh. Bisa makan sepuasnya sampai bosan (dirumah cuma berdua ama suami)dg budget yg hampir sama dg harga seporsi steak chicken ala warung2 steak 😆😆😆
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging dada ayam dari tulangnya, setelah itu iris daging ayam secara horizontal supaya tidak terlalu tebal. Pipihkan daging ayam untuk hasil yg lebih tipis dan lebar.
- 2
Selanjutnya marinasi daging ayam kurleb 30 menit.
- 3
Potong memanjang wortel dan kentang. Rebus wortel dalam ar mendidih dan tambahkan garam.
- 4
Untuk kentang direbus dalam air mendidih dg ditambahkan 1 buah bawang putih digeprek dan garam, kurleb 5 menit. Setengah matang saja ya.. setelah itu diangkat, tiriskan lalu digoreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.
- 5
Ayam yg sudah dimarinasi dimasukkan ke dalam adonan tepung (tp terigu, tp bumbu, maizena) ditekan tekan hingga semua bagian tertutupi. Kemudian dicelupkan kedalam telur. Masukkan ke dalam adonan tepung lagi, kemudian telur lagi, begitu seterusnya sesuai dg ketebalan yg diinginkan.
- 6
Selanjutnya goreng ayam dalam minyak panas (usahakan ayam tercelup semua dalam minyak) dengan api kecil, agar dagingnya matang.
- 7
Untuk saus steak : tumis bawang putih dan bombay yg sudah dicincang. Masukkan air kaldu dan tambahkan air secukupnya (boleh skip) sesuai selera. Masukkan saus teriyaki dan kecap manis. Tambahkan gula jawa, garam, lada, dan penyedap.
- 8
Diaduk hingga merata, kemudian masukkan maizena yg telah dilarutkan dengan air. Aduk hingga mengental.
- 9
Jangan lupa cicipi rasanya.
- 10
Setelah selesai, plating crispy chicken dengan wortel dan kentang. Kemudian siram dengan sausnya selagi masih panas.
- 11
Maafkan plating yg gak cantik karena gak ada niatan ngepost. 🙇🙇
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Chicken Steak ini buatnya ternyata gak seribet yang dibayangkan, dan bisa jadi menu alternatif kalau bosan dengan ayam goreng :)Chicken steak ini bisa dinikmati dengan kentang goreng, pure kentang atau nasi sesuai selera.Resep Chicken Steak ini saya recook IG @ichairawan.
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Sebelummya sy pernah publish resep Chicken Steak. Tp utk kali ini adalah versi crispy nya dg saus lada hitam yg super simple. Ini menu favorit waktu mahasiswa dulu kl lg punya uang jajan banyak 😃😃
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Berkesempatan ikut belajar di program Cookpad Mengajar kelas Chicken Steak dg mentor cik Rini @mrskori . Senang sekali berkat ikutan kelasnya jadi bisa bikin chicken steak sendiri dirumah. Anak² senang ibu juga jd ikut senang...🥰 Bisa puas makan steak tanpa bikin kantong bolong...😅😅Terima kasih cik @mrskori utk sharing ilmu dan tips²nya...🙏🏻🙏🏻 Semoga cik Rini dan keluarga sehat selalu, berkat melimpah dan dpt terus menjadi berkat bagi byk orang. Amin....Krn resep ini termasuk olahan ayam jadi sekalian ikutan posbar 3C 🤭#BelajarBarengKori_ChickenSteak#CookingCommunityClass_InspirasiMenuAyam#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron#PGBA46
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Hari minggu kemarin beli dada ayam 25ribu dapat sepasang, dan dapat sebelah bagian sayapnya. Karena disini ga ada steak ala warung steak. Akhirnya aku buat steak ayam sendiri. Resep by mbak Fitri Sasmaya. Oh ya, sebelumnya aku pernah buat dengan resep mbak fitsas yang pakai saus bbq, karena drmh stik saus bbq habis, akhirnya nyotek resep beliau yang pakai asam jawa.Untuk bahan aku sesuaikan persediaan dirumah dan disesuaikan dengan selera orang rumah. Dan untuk resep crispy chicken ini bakalan jadi resep andalan aku.
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Resep simple buat menu sarapan, yg mau makan steak enak tapi dengan bahan seadanya, boleh di coba resep ini#Sarapanku #cookpadcommunity_tangerang
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Ngapain yaaa???Nah, pilihan jatuh untuk beberes kulkas..🤭🤣 Selama beresin kulkas nemuin bahan² dan sayur mayur di kulkas. Cuuss,segera eksekusk jd masakan enak. Biar gak kebuang donk..🤭🤭Bikin steak ayam krispi yuk..Ehh, buka cp ada inbox dr mamah ngabarin challeng minggu ini yg berawalan C.Bolehlahh, kita setor sekalian Chicken Crispy Steaknya untuk ikutan Weekend Challenge..😉#pejuanggoldenapron3#WeekendChallenge#AdaApaCi
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
18.12.2022 (46.01) Akhirnya bisa juga saya bikin chicken steak sendiri ala resto. Ini hasil belajar bareng mba Rini @mrskori via WA grup yg diadakan oleh cookpad community. Senang bisa belajar bareng mba Kori. Gak cuma sekedar bisa bikin chicken steak ala resto tapi banyak ilmu yg didapat krn mba Kori tuh humble bngt & gak pelit ilmu.Balik ke hasil bebikinan chicken steak nya...ini tuh enak bngt rasanya, bener2 ala resto...must try deh pokoknya! Yg penasaran buruan kepoin resepnya di CP @mrskori 🥰🥰Note:🍗 Ayam yg sdh dibaluri tepung harus langsung digoreng ya krn kalau gak nti keras gak crispy ayamnya.🍗 Saat merebus sayuran, air rebusannya diberi sedikit garam ya🍗 Klo ingin sayurannya tetap terlihat segar, setelah direbus rendam sebentar di air dingin/air es.🍗 Pada saat menggoreng & minyaknya mulai keruh, bisa disaring dl lalu bersihkan wajan & masukkan lagi minyaknya.Sumber Resep: CP @mrskori#BelajarBarengKori#BelajarBarengKori_ChickenSteak#PejuangGoldenBatikApron#cookpad_id#cookpadcommunity_jakarta#PGBA_week46_desember2022#mycookingjourney#dapurmama_at
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Saking kangennya steak WS, karna gak bisa keluar yah bikin sendiri..
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Bikin ini kalo pengen chicken steak ala2 w*s tp males antri nunggu di resto nya
ulin nuha manaf -
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Langsung daftar ketika lihat flyer kelas membuat crispy chicken steak. Udah bayangin senangnya kalau bisa bikin chicken steak sendiri. Apalagi yang ngajar Ci Rini. Pasti penjelasannya dikemas menarik dan mudah dipahami. Waktu pertama kali eksekusi resep ini keponakan lagi main ke rumah. Baru makan separuh, langsung request minta tambah. Endulita pokoknya. Makasih ya ci Rini alias @mrskori yang sudah berbagi ilmu resep ini. Semangat mengajar terus ya, say.Source : Mrs. Kori#PejuangGoldenBatikApron#BelajarBarengKori_ChickenSteak#TimloWoyoWoyo#CookpadCommunity_Solo
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Suami lagi seneng"nya sama steak dan request pengen di buatin.
-
Crispy Chicken Steak Crispy Chicken Steak
Halo semuanya! Siapa sih yang tak kenal dengan makanan yang satu ini? Dari anak2 sampai dewasa, sepertinya banyak yang suka ya :)Steak identik dengan olahan daging, baik daging sapi, ayam, maupun ikan. Namun, seiring berjalannya waktu, ada juga steak tempe, steak jamur, dll.Kali ini saya membuat chicken steak yang jenis crispy chicken, seperti sering kita jumpai di warung makan steak (misal WS, Mo*nM*en, dll). Meskipun bahan-bahannya cukup beragam, namun mudah ditemukan dan pembuatannya simpel.Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Kitchen Hack:Untuk ngecek apakah minyak sudah panas atau belum, celupkan sutil atau sendok kayu ke dalam minyak. Kalau langsung berbuih, berarti minyak sudah panas dan siap digunakan untuk menggoreng.Season everything with LoveGbu#CookpadCommunity_Solo#TimloWoyoWoyo#SeasonEverythingWithLove#SiapMasukKalender + #AnekaIdeBakulanWeek 43#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar