Chocolate cake keto

Wida Ceriadevi
Wida Ceriadevi @whizcake

Buat yg lagi diet keto, debm, low carbs dan penderita diabetes

Chocolate cake keto

Buat yg lagi diet keto, debm, low carbs dan penderita diabetes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

75 menit
10 potong
  1. 250 grUnsalted butter
  2. 200 mlWhipped cream
  3. 60 grChocolate bubuk
  4. Telur ukuran sedang 6 butir
  5. 12 sachetGula diabetasol
  6. 1/4 sdtCream of tartar
  7. 1/2 sdtVanilla
  8. 1/2 sdtBaking soda

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Lelehkan butter & whipcream gunakan api kecil, setelah meleleh semua masukkan coklat bubuk aduk rata

  2. 2

    Pisahkan putih dan kuning telur. Mixer putih telur, cream of tartar, diabetasol, baking soda dengan kecepatan tinggi hingga hard peak (kalau dibalik wadahnya adonan tidak tumpah)

  3. 3

    Panaskan oven 150°C api atas bawah dan siapkan 2 loyang ukuran 10*20cm lapisi dengan kertas roti

  4. 4

    Campurkan kuning telur kedalam adonan coklat, aduk rata

  5. 5

    Campurkan adonan putih telur ke dalam adonan coklat secara bertahap dengan cara aduk lipat

  6. 6

    Setelah merata, tuang adonan ke dalam loyang kemudian hentakkan beberapa kali untuk menghilangkan gelembung udara

  7. 7

    Panggang dalam oven dengan teknik au bain marie, loyang dibungkus alumunium foil dan dikasi air bawahnya untuk merendam loyang

  8. 8

    Panggang selama 75 menit, setelah matang kue seperti lembek tapi setelah dingin baru set cakenya

  9. 9

    Dinginkan dalam kulkas 1 jam sebelum dikeluarkan dari loyang kemudian hias sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wida Ceriadevi
Wida Ceriadevi @whizcake
pada

Komentar

Resep Serupa