Pastel renyah
Berkali kali nyobain resep pastel,banyak yg tdk berhasil mulus . entah itu bintil²nya terlalu banyak, nyerap minyak .sampai akhirnya saya modif / ubah srdikit resepnya. Alhamdulillah puas
Pastel renyah
Berkali kali nyobain resep pastel,banyak yg tdk berhasil mulus . entah itu bintil²nya terlalu banyak, nyerap minyak .sampai akhirnya saya modif / ubah srdikit resepnya. Alhamdulillah puas
Cara Membuat
- 1
Isi : tumis bawang putih sampai harum. lalu masukan b. Bombai dan merica bubuk.
- 2
Setelah layu, masukan kentang,wortel. tunggu sampai empuk.
- 3
Masukan gula,garam. Koreksi rasa..masukan daun bawang dan penyedap.
- 4
Lalu tuang larutan larutan terigu. Aduk sebentar lalu matiksn api. Dinginkan.
- 5
Kulit : panaskan margarine dan minyak sampai mendidih.
- 6
Siapkan bahan kering,masukan dalam wadah. Lalu tuang minyak sedikit demi sedikit sambil di aduk pake spatula.
- 7
Lalu tuang air sedikit sedikit sambil di aduk pake spatula.
- 8
Ratakan dg menggunakan tangan. Sambil di uleni pelan pelan sampai kalis. (jgn terlalu kuat, nanti jd tidak renyah). Istirahatkan 30 mnt
- 9
Pipihkan dg menggunakan alat /botol. cetak dg mebggunakan cetakan pastel, beri isian. lalu tutup dan pilin. lakukan sampai habis
- 10
Panaskan minyak banyak dg api sedang. Setelah panas goreng pastel
- 11
Jangam terlalu banyak isinya biar mekar sempurna. Sambil di bolak balik
- 12
Angkat, sajikan panas² dg cabe rawit.
- 13
NB. bisadi tambah ayam cincang. Lebih gurih lagi jika di tambah bawang merag goreng.
- 14
Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Pastel renyah Pastel renyah
Pastel,, renyah..... Butuh perjuangan untuk milin nya,, saya coba trus, buat pastel sampai pilin an saya berhasil alhamdulillah memuaskan😊😊
-
Pastel renyah Pastel renyah
Suka banget sama pastel yang teksturnya kokoh renyah dan ngeprul, mau itu isian bihun ataupun wortel kentang intinya suka bgt sm pastel 😁, dan ini tuh resepnya pas bgt sesuai yg ku mau.. referensi resep dari bunda @ira_kusumawardhani yg aku modif dikit 🙏🏻🙏🏻
-
Pastel renyah Pastel renyah
Udah lama bgt ga posting resep..pgn cemilan pastel ngintip resepnya mba Aliya..source: aliyapeliyang
-
Pastel renyah Pastel renyah
Gara² si kecil suka banget makan pastel. Mengharuskan mamanya harus bisa bikin sendiri, agar bisa makan lebih banyak dan puas. Jadilah diajari sama si ibu, kata ibu bikin sendiri lebih terjamin lebersihan dan kualitas bahannya.
-
Pastel renyah Pastel renyah
Dari dulu saya pengin banget bisa bikin pastel sendiri tapi takut gagal dan males milin2 pinggiranya.setelah dicoba ternyata menyenangkan juga bikin pastel ini😃😃resepnya saya recook resepnya mbak phie kitchen tapi beda di isianya.saya isi dengan kari daging sayur.kulit pastelnya renyah bingidz.makasih resepnya mbak phie😍😍#cookpadcommunity_jakarta
-
Pastel renyah Pastel renyah
Tetiba kangen pengen makan yg gurih renyah trus ditambah challenge #diWORTELan bikin ini sekaligus utk 2 resep biar sekalian banyak buat kasih tetangga ditambah sambel kacang aduh nikmatnya 😋*resep yg aku tulis untuk 1 resep menghasilkan 13 biji.*Jangan menguleni terlalu kuat seperti menguleni donat nanti hasil kurang renyah & tekstur yg didapat lembut.*Hasil pastel yg mulus tipsnya jangan menyiramkan minyak kepastel saat menggoreng namun jika ingin hasil pastel berbintik/berongga saat menggoreng pastel disiram2 dengan minyak#cookpadCommunity_Bekasi#pejuangGoldenApron3#CABEKU#diWORTELan
-
Pastel renyah Pastel renyah
Baru pertama kali bikin pastel dan ga pake cetakan😍.. lumayan buat stok takjil bbrp hari kedepan 🤩.. resep kulit pastel adaptasi dari mba nikmatul rosidah
-
Pastel renyah Pastel renyah
Pastel yang udah digoreng sampai lupa di foto karena endeuss langsung ludes
-
Pastel renyah Pastel renyah
bikin pastel buat temen2 yg mau dtg berkunjung..requesnya pastel isi bihun aja katanya..untuk adonan kulitnya sy pakai resep dari fah umi yasmin,enak dan renyah..recomend deh pokoknya..untuk bahan isiannya sengaja sy buat banyak karna sy buat adonan kulitnya 3x resep..1 resepnya jadi 20 buah. pastel.#TantanganakhirTahun#MasakdiTahunbaru.
-
Pastel renyah Pastel renyah
Slalu jatuh cinta kalo lihat pastel yg menul2 & mulus gini😍 resep andalanku renyahnya awet dari goreng pagi sampai malam, inshaAllah😊 renyah yaa bukan lembut kaya donat😅 trik'y jangan menguleni terlalu kuat adonan asal rata saja, inshaallah pasti sukses.mungkin caranya terlihat rumit tapi sebenarnya mudah,apalagi hasilnya lebih cantik jika dipilin menggunakan jari dari pada menggunakan cetakan -
Pastel renyah Pastel renyah
Setelah bbrp kali coba bikin pastel pakai berbagai resep digugel rasanya kurang pas, trs gak sengaja lihat postingan karipap (kalo mau tau penampakan karipap cek digugel ya) dan akhirnya dipraktekin hasilnya enak renyah spt pake puff pastry tp krn sy ngegiles adonannya terlalu menekan jdnya karipapnya gak keliatan ya jdnya spt pastel pd umumnya, dan jd resep andalan pastel jualan saya, berikut sy tuliskan setengah resep dr resep asli karipap yg sy bentuk spt pastel pd umumnya, yg dpt menghasilkan sekitar 35 pastel.
-
Pastel renyah Pastel renyah
Maafkan bentuk pastelnya :Dlgi gk mood ngeprintil2 pastel ini .. Dan beginilah jadinya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar