Pastel renyah
Gara² si kecil suka banget makan pastel. Mengharuskan mamanya harus bisa bikin sendiri, agar bisa makan lebih banyak dan puas. Jadilah diajari sama si ibu, kata ibu bikin sendiri lebih terjamin lebersihan dan kualitas bahannya.
Pastel renyah
Gara² si kecil suka banget makan pastel. Mengharuskan mamanya harus bisa bikin sendiri, agar bisa makan lebih banyak dan puas. Jadilah diajari sama si ibu, kata ibu bikin sendiri lebih terjamin lebersihan dan kualitas bahannya.
Cara Membuat
- 1
Membuat isian terlebih dahulu, karena saat dibuat pastel isiannya harus dingin. Tumis bumbu halus sampe harum.
- 2
Masukkan kentang, wortel dan air. Masak kentang dan wortel sampai matang, empuk dan airnya habis.
- 3
Masukkan tepung maizena, aduk rata dan koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.
- 4
Membuat kulit pastel. Campurkan tepung terigu dan margarin (saya pakai blueband) hingga berbentuk butiran2 pasir.
- 5
Masukkan 2 butir putih telur aduk rata, lalu tambahkan sedikit2 air dingin. Jika sudah kalis dan air masih, tdk udah dihabiskan biar tdk lembek. Uleni adonan hingga kalis.
- 6
Bulatkan kecil2 sesuai selera, jika ingin sama rata bisa ditimbang 30 gram untuk setiap pastelnya.
- 7
Ambil setiap bulatan lalu gilas tipis tp jangan terlalu tipis dan jgn terlalu tebal.
- 8
Isi dengan isian dan beri potongan telur rebus, lipat dan cubit2 pinggirnya. Lakukan sampai adonan habis.
- 9
Gorengdengan minyak panas, api sedang. Sambil disiram2 minyak supaya hasilnya menggelembung sempurna. Goreng hingga garing dan renyah.
- 10
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pastel renyah Pastel renyah
Berkali kali nyobain resep pastel,banyak yg tdk berhasil mulus . entah itu bintil²nya terlalu banyak, nyerap minyak .sampai akhirnya saya modif / ubah srdikit resepnya. Alhamdulillah puas
-
Pastel renyah Pastel renyah
Sore2 pengen ngeteh ditemeni pastel, iseng buat pastel sekalian bikin banyak utk dimakan dipagi harinya, ini resep pastel berbeda dr yg sdh sy share sebelumnya, tp dijamin renyah jg.
-
Pastel renyah Pastel renyah
Pastel adalah snack gurih terfavorit sepanjang masa. Karena kalau beli jarang ada yg sesuai selera. Mau tak mau harus bisa bikin. Walaupun ribet bin rempong semua terbayar setelah kita tinggal lap lep menikmati hasil hehe.Kulit pastelnya sy pake resep pastel renyah tanpa telur bunda diah didi yang menurut saya sgt endess. Untuk isiannya saya bikin pastel klasik jadul yg pake bihun. Yuuk kita kemon ke dapurr.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Pastel renyah Pastel renyah
Setelah bbrp kali coba bikin pastel pakai berbagai resep digugel rasanya kurang pas, trs gak sengaja lihat postingan karipap (kalo mau tau penampakan karipap cek digugel ya) dan akhirnya dipraktekin hasilnya enak renyah spt pake puff pastry tp krn sy ngegiles adonannya terlalu menekan jdnya karipapnya gak keliatan ya jdnya spt pastel pd umumnya, dan jd resep andalan pastel jualan saya, berikut sy tuliskan setengah resep dr resep asli karipap yg sy bentuk spt pastel pd umumnya, yg dpt menghasilkan sekitar 35 pastel. -
Pastel renyah Pastel renyah
Dari dulu saya pengin banget bisa bikin pastel sendiri tapi takut gagal dan males milin2 pinggiranya.setelah dicoba ternyata menyenangkan juga bikin pastel ini😃😃resepnya saya recook resepnya mbak phie kitchen tapi beda di isianya.saya isi dengan kari daging sayur.kulit pastelnya renyah bingidz.makasih resepnya mbak phie😍😍#cookpadcommunity_jakarta
-
Pastel renyah Pastel renyah
Salah satu snek/kue paling kusuka, pastel isi kentang telur.#PejuangGoldenApron2 minggu ke 35#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Pastel renyah Pastel renyah
Pengen bgt makan pastel krn di dkt rumah g ada yg jual akhirnya buat aja sekalian itung2 buat makan siang (gaya bgt makan siang pake pastel)
-
Pastel renyah Pastel renyah
Karena di rumah sendiri bikin pastel cm 6 buah 😀yg penting ada utk takjil ,,yg manis nya ada lebih orderan soes tadi pagi jadi komplit ada yg manis dan asin gurih nyaYuuk yg mau resep pastel nya ,,
-
Pastel renyah Pastel renyah
Perhatian tepungnya ya agar tetap renyah dan enak walau sdh dingin, tepung terigu protein rendah dan sedang. Dan klo ingin hasil gorengan bagus hrs menggunakan api kecil. Masukkan ke dlm minyak dalam kondisi minyak blm panas
-
Pastel renyah Pastel renyah
Siapa sih yg gak suka pastel, pasti kebanyakan suka sm gorengan satu ini apalagi makan nya diguyur sm sambel kacang yg medok..yuummmm😋 kebetulan kmrn dpt pesanan kue, salah satu nya pastel. Klo untuk gorengan jujur sy lbh suka bikin sendiri dbanding beli2 diluar, suka gak karuan dr minyak nya, kadang beli siang sore nya mau dimakan udh benyek/basi dan keras🙈 pasti ny bikin sendiri lebih bersih dan sehat yaa....hehehee btw ini aku tulis resep untuk dikosumsi sendri, jadi nya kurleb 16 biji pastel....yuk dicoba cocok untuk menu buka puasa ☺️
-
Pastel renyah Pastel renyah
Sisa isian bikin risol kesimpen dikulkas udah 2 hari, mau bikin risol lagi males, nyobain deh bikin pastel hasil beli cetakan kemarin heheheh ..Yuk intip cara bikinnya,Happy baking
-
Pastel renyah Pastel renyah
Pastel yang udah digoreng sampai lupa di foto karena endeuss langsung ludes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar