Ini telur asin yg sy panen setelah 12 hr,harusnya min 15 hr,krn ketidaksabaran sy jd hanya 12 hr aja 😄 untuk rasa asinnya sdh pas sesuai selera sy sih,krn sy ga terlalu suka telur asin yg terlalu asin,klu mau lbh asin dan warna kuningnya lbh cantik dan masir wktu rendamnya min 15 smpe 21 hari yah say..sy pake telur bebek sama ayam,sama2 enak kok,kuning telurnya gurih bgt,cuma beda di warna aja yah,yg bebek lbh cantik dan masir 👌

Bulan lalu, saya dapat oleh2 sekardus telur bebek. Saya coba deh bikin telur asin dg resep kak @yenedandelion Hasilnya mantap + memuaskan. Terutama karena sy sangat suka kuning telur yang masir dan berminyak. Idealnya telur asin yang masir sudah bisa didapat di minggu ke4. Tetapi saya coba teruskan di minggu ke5 dan hasilnya kuning telur menjadi lebih berminyak. Nikmat banget disantap bareng rawon atau soto panas2.Penambahan bawang putih dg cabai, selain untuk menambah rasa pada telur asin, juga membuat air rendaman wangi dan tidak tercium bau amis.#PosbarMPASI #MPASIWarrior #MPASIZatBesi

Lumayan suka telur asin, tapi tiap beli zonk, yg dipajang apa yg didapat apa😂, ahirnya nyoba buat sendiri. Enak, masir.

#PejuangGoldenBatikApronCara membuat telur asin ini sangat mudah dan salah satu keuntungan membuat telur asin sendiri adalah tingkat keasinannya bisa disesuaikan dengan selera kitaProses pembuatan telur asin idealnya adalah 15-21 hari. Di hari ke 15 sudah saya panen karena tingkat keasinannya pas di lidah keluarga.Jika ingin mendapatkan kuning telur yg masir, tunggu hingga hari ke 21 namun telur akan terasa sangat asinSelain telur bebek, saya juga menggunakan telur ayam negeri. Pilih yg kulitnya tebal ( berwarna coklat tua) agar tidak pecah saat pemrosesan.Saya juga memilih mengukus telur daripada merebus untuk menghindari telur pecah.Saya juga menulis tanggal pembuatan agar tidak lupa 🤣🤣

Hahhh akhirnya jadi juga setelah penantian panjang 21 hari. Bikin telur asin ternyata gampang, cuma nunggu hasilnya lama sekali. Tapi ga sia" hasilnya sukses, puazz. Resep ini terinspirasi dari Mrs. Primpuna, pas bgt wkt itu byk telur bebek, jadilah ikut"an bikin telur asin homemade.

Punya stock garam kasar atau garam krosok lgs lah berkarya jd lah telur asin

Seumur hidup baru kali ini nyobain telur asin bikinan homemade kita ya rasanya kalo menurut saya sudah sangat pas hehhe dikarenakan jaman sekarang kebanyakan orang yang bikin telur asin tidak seperti dulu ( orang sekrang kalo bikin telur asin cenderung tidak memakai batu bata jadi kurang enak dan kurang pas hasilnya soalnya orang sekrang kebnykan tidak mau ribet kan ya wkwkwk 😂🙏(tapi kalo jaman dahulu orang bikin telur asin tetap disertai dengan batu bata biar semakin gurih aroma telur nya🥚🥚🥚🥚🥚🥚🤗😛😂🤭🤤🤤🤤

Dl kl suka bepergian sm ibu sll bawa telor asin,buat di gado di dlm mobil kl laper,kadang suka di bikinin jg,sampe skg pun mash begtu,dan skg coba bikin sndiri karna lama blm sempet pulang ke rumah ibu jd coba bikin sndiri dngn cara yg simple,kebetulan sy dan paksu suka telur asin jg😁awal bikin deg2 an antara yakin bakalan berhasil atau tidak,setelah sekian lama menunggu akhir sampai jg di hari ke 18 dan gak sabar pengen liat hasil nya,dan ternyata masir dan enak asin nya pas 🤤Dan selanjut nya sll bikin yg telur bebek smua,krna pada kurang suka yg telur ayamPerendaman minimal 15-21 hari,sy rebus hari ke 18 dan menurut sy yg suka asin ,asin nya udah pas,jd di kira2 saja kl gak suka asin mngkn bs di hari 16 nyaAlhamdulillah sy udh buat beberapa x dan suami pun suka krna masir nya pas🤗mix inspirasi ,Source : ig c @nglaisui dan source : mba @susan melyani#PejuangGoldenApron2#makananFavoritIbu#SemuaTentangIbu#SatuResepSatuPohon

Resep asli: Susan mellyani

Bikin telur asin ga seribet yg dibayangkan, cuma butuh kesabaran aja guys...

Pertama kali membuat telur asin, dan berhasil. Hore.Saya mencoba resep mbak yenedandelion yang menggunakan irisan bawang putih dan cabe rawit dalam air rendaman.Irisan bawang dan cabe tidak mempengaruhi rasa telur asin, hanya saja membuat air rendaman harum dan tidak bau amis.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcomumunity_yogyakarta

Udah sering bikin telur asin dgn methode ini dan alhamdullilah sukses masir dan berminyak ini hasil selama 2 minggu#cookpadcommunity_batam