Takoyaki Sederhana

Niken Triasri
Niken Triasri @nikenbunda
DKI Jakarta

Bismillah....
Akhirnya memberanikan diri buat share masakan di cookpad😍... Cerita intro dulu ya:
Sebagai ibu dari 4 anak, tiap pergi ke mall pasti ada aja yg diminta...terutama makanan, krn anaknya banyak sbg ibu selalu mikirnya gmana caranya ya biar bs hemat😜😜...
Kebetulan emang anak2 doyan banget sama yg namanya japanese food, tp ternyata selain lumayan mahal blm tentu halal😵😵, so sbg ibu yg sayang sama anak, jadilah selalu nyoba masak sendiri😍😍...
Nah makanan yg satu ini sebenernya cemilan sih, takoyaki emang enak banget...dan udah banyak dijual di gerai2 kecil, tp tetep kata anak2 buatan bunda paling enak😘, hehehe judulnya biar dimasakin terus kali ya😎.
Nah nemu resep ini udah lama banget bertahun2 yg lalu..lupa dimana dptnya yg pasti di mbah google,dan resepnya praktis,gampang dan enaaaak.

Ya udah deh, dicoba ya resepnya siapa tau cocok. In syaa Allah bunda niken bakalan share resep2 andalan keluarga dirumah....

Takoyaki Sederhana

19 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....
Akhirnya memberanikan diri buat share masakan di cookpad😍... Cerita intro dulu ya:
Sebagai ibu dari 4 anak, tiap pergi ke mall pasti ada aja yg diminta...terutama makanan, krn anaknya banyak sbg ibu selalu mikirnya gmana caranya ya biar bs hemat😜😜...
Kebetulan emang anak2 doyan banget sama yg namanya japanese food, tp ternyata selain lumayan mahal blm tentu halal😵😵, so sbg ibu yg sayang sama anak, jadilah selalu nyoba masak sendiri😍😍...
Nah makanan yg satu ini sebenernya cemilan sih, takoyaki emang enak banget...dan udah banyak dijual di gerai2 kecil, tp tetep kata anak2 buatan bunda paling enak😘, hehehe judulnya biar dimasakin terus kali ya😎.
Nah nemu resep ini udah lama banget bertahun2 yg lalu..lupa dimana dptnya yg pasti di mbah google,dan resepnya praktis,gampang dan enaaaak.

Ya udah deh, dicoba ya resepnya siapa tau cocok. In syaa Allah bunda niken bakalan share resep2 andalan keluarga dirumah....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 45menit
14bh bulatan
  1. 175 grtepung terigu
  2. 2 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 350 mlkaldu cair (boleh ayam/daging sesuai selera)
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Secukupnyakeju (potong kotak)
  8. Secukupnyadaun bawang (iris tipis)
  9. Secukupnyacrab stick (potong kotak2)...ini bisa diganti2 isinya
  10. Secukupnyakatsu busyi(ikan cakalang kering)
  11. Secukupnyamayonese dan saos takoyaki(sesuai selera)
  12. Secukupnyaminyak goreng utk olesan cetakan takoyaki

Cara Membuat

+/- 45menit
  1. 1

    Kocok telur dan kuning telur hingga rata, kemudian tuangkan kaldu cair sedikit demi sedikit hingga merata

  2. 2

    Kemudian campur terigu, baking powder, garam lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kedalam campuran kaldu, aduk hingga adonan kental dan tercampur rata

  4. 4

    Panaskan cetakan Takoyaki, olesi dengan minyak...note: cetakan takoyaki hrs benar2 panas supaya nanti adonannya ngga susah dibalik wkt dimasak

  5. 5

    Tuang adonan kedlm cetakan hingga 1/2 cetakan lalu Masukkan potongan crab stick, keju dan daun bawang(saya skip krn anak2 kurang doyan daun bawang) kemudian tuangkan adonan tepung lagi untuk menutupi isi takoyaki, lalu masak hingga adonan mengembang, Balikkan Takoyaki menggunakan lidi agar bentuknya tetap bulat.

  6. 6

    Masak hingga Takoyaki matang merata, lalu angkat. Taruh Takoyaki di atas piring saji, ditaburi katsu busyi(ikan cakalang kering), kemudian sajikan dengan mayonaise dan saos takoyaki sesuai selera... Kalo saya buat saos homemade bulgogi yg udah pasti halal(bisa liat di resepnya mba @adlida)

  7. 7

    Dimakan hangat2 udah yg paling enak deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Triasri
Niken Triasri @nikenbunda
pada
DKI Jakarta
Bismillah... Assalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh, perkenalan saya niken, anak2 manggilnya bunda niken.saya suka masak dari saya masih smp...wkt masih pemula masaknya suka gagal tp ngga pernah patah semangat, krn doyan makan😍😍. Alhamdulillah dg belajar otodidak ternyata pas rumah tangga ilmunya skrg kepake banget...dan semua dirumah suka, yg paling penting bs membahagiakan org lain dg masakan itu rasanya seneng banget.Semoga share masakan bunda bs membahagiakan temen2 di cookpad juga ya💕💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa