Kepiting Daun Kemangi

Paulina Lay
Paulina Lay @cook_6371006

Bosan makan kepiting dengan bumbu ribet dan bau tajam. Kali ini saya tumis kepiting dengan daun kemangi. Sebetulnya mau pake daun basil ya. Tapi kok di Jawa gak pernah liat daun ini, makanya ganti dengan kemangi. Ternyata enak juga. Cuma kalo punya daun basil, saya lebih prefer pake daun basil.

Kepiting Daun Kemangi

9 orang berencana membuat resep ini

Bosan makan kepiting dengan bumbu ribet dan bau tajam. Kali ini saya tumis kepiting dengan daun kemangi. Sebetulnya mau pake daun basil ya. Tapi kok di Jawa gak pernah liat daun ini, makanya ganti dengan kemangi. Ternyata enak juga. Cuma kalo punya daun basil, saya lebih prefer pake daun basil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorkepiting
  2. 2 siungbawang putih cincang
  3. 1 ruasjahe iris tipis
  4. 1 sdmsaos tiram
  5. 1 btrtelur
  6. secukupnyaDaun kemangi
  7. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis jahe dan bawang putih dengan minyak hingga wangi, kemudian masukkan kepiting, aduk-aduk sebentar dan tutup kualinya sekitar 3 menit. Jika takut gosong, boleh ditambahi sedikit air.

  2. 2

    Tambahkan saos tiram dan garam secukupnya. Bila terasa kering boleh ditambahi air. Aduk-aduk lagi, kemudian masukkan telur sambil di aduk-aduk.

  3. 3

    Terakhir tambahkan daun kemangi. Jika sudah layu matikan kompor. Kepiting siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Paulina Lay
Paulina Lay @cook_6371006
pada

Komentar

Resep Serupa