Brownis kukus ketan hitam

dapoer_ranty
dapoer_ranty @cook_11947463
malang

resep dari NCC, tampilan mirip brownies kukus tapi lebih legit karena tepung ketan hitamnya, wajib dicobaa

Brownis kukus ketan hitam

resep dari NCC, tampilan mirip brownies kukus tapi lebih legit karena tepung ketan hitamnya, wajib dicobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 btrtelur
  2. 175-200 grgula pasir sesuai selera
  3. 1 stsp (pengembang kue)
  4. 350tepung ketan hitam/(275terigu/tepung ketan+75gr coklat bubuk
  5. 1/4 stgaram
  6. 150 mlminyak sayur
  7. 200 mlsantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula, telur, sp, garam hingga kental mengembang, tambahkan tepung ketan hitam aduk balik menggunakan spatula, tambahkan minyak, bergantian dgn santan aduk balik lagi hingga rata tidak ada yang mengendap, usahakan mengaduk searah jgn bulak balik bisa menyebabkan cake turun tidak mengembang.

  2. 2

    Panaskan kukusan, siapkan loyang yg sudah dioles margarin/minyak dan dilapisi kertas roti, tuang adonan, kukus dengan api sedang

  3. 3

    NOTE : mengukus bisa dibagi menjadi dua bagian, jd kukus setengah adonan 15mnt lalu beri taburan meises diatasnya lalu tuang lagi sisa adonan kukus hingga matang, atau bisa kukus dgn loyang pendek seperti gambar nanti penyajian dipotong kotak dan disiram wcc cair. silahkan mencobaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer_ranty
dapoer_ranty @cook_11947463
pada
malang
emak hobby makan makan, masak buat kesayangan 👨👧👧, dan coba resep baruu 😍😍😍, ig : ranty_dani
Lebih banyak

Komentar

Anita S
Anita S @cook_9617736
Bun, kalau takaran 150ml air itu sebanding sama berapa gelas kecil? Hehe thank you

Resep Serupa