Cara Membuat
- 1
Ini contoh bahan tempenya.. kedelai yg sdh di campur ragi dan di kemas dlm plastik
- 2
Campur bakal tempe dng tepung sagu, aduk2 dng spatula sampai rata (jangan sampai terkena tangan dan air).
- 3
Masukkan ke dalam plastik panjang, padat2kan dan ikat rapat bagian ujungnya.
Dan jangan lupa tusuk2 plastiknya dng tusuk gigi supaya tidak terjadi pembusukan saat fermentasi. - 4
Setelah itu.. gantung dan angin2kan selama 32 jam (jam 9 pagi td sdh bs aku olah), dng tanda.. perhatikan bekas tusukan, jika berwarna bintik2 hitam, tempe sdh bs di olah.
- 5
Iris tempe tipis2 kemudian celupkan pd bumbu.. dan langsung goreng dng api kecil sampai garing atau kuning keemasan.
(Jangan merendam tempe pd bumbu, cukup di celupkan saja.. krn tepung sagu mudah hancur jika terkena air). - 6
Siap di sajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
ga pernah kepikiran bisa bikin keripik ini..biasa nya cuma taunya beli atau dapet kiriman oleh2 dari temen yg abis mudikpas banget liat postingan nya mba @dhiahOddieooh.. ternyata bisa loh buat sendiri di rumahmakasih banyak mba resepnya#selasabisa #bikinramadhanberkesan #dapurnongindy_olahantempetahu indy hindiyah -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Pertama bikin langsung berhasil, senengnya gak karuan. Beli satu bungkus calon tempe jadi 1 toples keripik. Langsung habis digadoin suami. Enak sih 😂 Tata -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Sudah lama banget penasaran pengen nyobain bikin keripik tempe sagu dan baru kesampaian 😅bakal tempe nya saya beli ya buibu, karena ngga sempat bikinnya dan sepertinya agak rempong hihi 😂jadi saya beli saja di ibunya teman, beli kedelai yg sudah dicampur ragi (bakal tempe tapi belum jadi tempe)Nyobain 2komposisi, yg 500gram pakai perbandingan 500gram (bakal tempe) : 500gram (tepung sagu), menurut saya agak susah waktu di iris..jadi patah-patah gripis gitu..Dan yg 500gram pakai perbandingan 500gram (bakal tempe) : 400gram (tepung sagu). Nah kalau ini menurut saya teksturnya pas, diiris bisa rapi tanpa patah-patah😅 Ratih Bayu -
Keripik tempe Sagu Keripik tempe Sagu
Alhamdulillah kata suamiku enak bun 😄😄😄Makanya aku berani titip kewarung warung, alhamdulillah laris manis n bnyak yg order 😃😃😃 Eny Tanjoeng Nyonya Jailgatelo -
-
-
Keripik Tempe Sagu / Tapioka Keripik Tempe Sagu / Tapioka
Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-50..Cemilan ini favorit seisi rumah.. ga bakal bertahan lama deh pokoknya.. belum masuk toples udah di cemal cemil aja sama si kakak 😆 seneng deh kalo semua sukaaa... bikinnya gampang moms.. yang pasti harus padet ya waktu bikin tempenya.. trus potongnya harus tipisss bangett.. harus telaten.. Saya tunggu recooknya yaa... Selamat mencoba moms ♥️Source : indy hindiyah#PejuangGoldenApron3#week23 Dapoer Mama When -
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
Musim ujan, mulut pengennya ngegayem teruuus.. Pas di posbar cookpad community solo ada tema olahan aci. Gaskeun bikin camilan keripik tempe sagu..#AcintaKamu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Intan Oktarina -
Keripik tempe sagu / kanji Keripik tempe sagu / kanji
Lebaran kali ini tidak mudik ke kampung halaman jadi untuk #isitoples buat sendiri salah satunya keripik tempe, biar sajian lebaran tidak manis semua bikin yang gurih. Buatnya gampang banget, wajib di coba nih moms di rumah enak banget anak saya habis banyak habis di goreng langsung di bawa ke kamar hehehe#pejuanggoldenaproan#coikpadcomunity_Sumut#makindisayangsuami#sayanganak#masakpenuhcinta Vita Safitri -
-
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Uda lama cari tempe yg blm jadi. Masih kedelai gitu. Begitu ketemu langsung eksekusi keripik tempenya. Cuss...... Dapurlah -
100. Keripik Tempe Sagu 100. Keripik Tempe Sagu
Awalnya kayak gak percaya kalo "bakal tempe" di campur tepung nantinya bisa di iris2 dan digoreng. Yang di bayanganku ntar jadinya ambyar, karena tepung kan ya begitu teksturnya...tapi ternyata di luar dugaan, surprise banget gitu. Nah...karena bikinnya cuma dikit (suerr...takut gagal kalo gak jadi 😅), hasil gorengan pun gak bisa bertahan lama alias langsung di serbu sama anak2. Si bontot cuma kebagian dikit n langsung ngambek. next time kita bikin lagi yang banyakan yah nak.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu1 Arifiati
Komentar (9)