Cara Membuat
- 1
Ini contoh bahan tempenya.. kedelai yg sdh di campur ragi dan di kemas dlm plastik
- 2
Campur bakal tempe dng tepung sagu, aduk2 dng spatula sampai rata (jangan sampai terkena tangan dan air).
- 3
Masukkan ke dalam plastik panjang, padat2kan dan ikat rapat bagian ujungnya.
Dan jangan lupa tusuk2 plastiknya dng tusuk gigi supaya tidak terjadi pembusukan saat fermentasi. - 4
Setelah itu.. gantung dan angin2kan selama 32 jam (jam 9 pagi td sdh bs aku olah), dng tanda.. perhatikan bekas tusukan, jika berwarna bintik2 hitam, tempe sdh bs di olah.
- 5
Iris tempe tipis2 kemudian celupkan pd bumbu.. dan langsung goreng dng api kecil sampai garing atau kuning keemasan.
(Jangan merendam tempe pd bumbu, cukup di celupkan saja.. krn tepung sagu mudah hancur jika terkena air). - 6
Siap di sajikan
Resep Serupa
-
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Pertama bikin langsung berhasil, senengnya gak karuan. Beli satu bungkus calon tempe jadi 1 toples keripik. Langsung habis digadoin suami. Enak sih 😂 Tata -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Sudah lama banget penasaran pengen nyobain bikin keripik tempe sagu dan baru kesampaian 😅bakal tempe nya saya beli ya buibu, karena ngga sempat bikinnya dan sepertinya agak rempong hihi 😂jadi saya beli saja di ibunya teman, beli kedelai yg sudah dicampur ragi (bakal tempe tapi belum jadi tempe)Nyobain 2komposisi, yg 500gram pakai perbandingan 500gram (bakal tempe) : 500gram (tepung sagu), menurut saya agak susah waktu di iris..jadi patah-patah gripis gitu..Dan yg 500gram pakai perbandingan 500gram (bakal tempe) : 400gram (tepung sagu). Nah kalau ini menurut saya teksturnya pas, diiris bisa rapi tanpa patah-patah😅 Ratih Bayu -
-
-
-
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Uda lama cari tempe yg blm jadi. Masih kedelai gitu. Begitu ketemu langsung eksekusi keripik tempenya. Cuss...... Dapurlah -
Keripik Tempe Sagu Keripik Tempe Sagu
ga pernah kepikiran bisa bikin keripik ini..biasa nya cuma taunya beli atau dapet kiriman oleh2 dari temen yg abis mudikpas banget liat postingan nya mba @dhiahOddieooh.. ternyata bisa loh buat sendiri di rumahmakasih banyak mba resepnya#selasabisa #bikinramadhanberkesan #dapurnongindy_olahantempetahu indy hindiyah -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Cocok untuk bakulan lebaran bunda2 yuk di coba asli enak banget 😊 Dapoer Sarah -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Berkah raman nih... dapet orderan 10kg keripik tempe ini...Simpen dulu resep'nya biar gak lupa😊 ❤Ami Aja❤ -
Keripik tempe Sagu Keripik tempe Sagu
Alhamdulillah kata suamiku enak bun 😄😄😄Makanya aku berani titip kewarung warung, alhamdulillah laris manis n bnyak yg order 😃😃😃 Eny Tanjoeng Nyonya Jailgatelo -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
Salah satu cemilan dirumah, daripada beli terus coba buat aja, cari2 cara buat di mbh google ama Youtobe, ternyata lumayan melatih kesabaran hehe 😄😄. Walau bentuknya gak sesuai harapan tapi dapat renyah dan gurih. 😋😀#happycooking#Siapramadan#Murahmeriah#Antiribet Nur Hidayah (Inung) -
Keripik tempe sagu Keripik tempe sagu
#MasakSekeluargaEnakkkk bangettngettngettt.garing gurih tahan crispyBikin dompet aman ga boros heeeSecara kami penyuka cemilan asin2 gurih gituApalagi dg keripk tempeee..behhh gak akan nolak dah😂😂Bahkan klo ke bandung wajib bin harus tuh keipik tempe khas ny bandung urusan yg laen mh bsa lewat🤣🤣🤣tp keripik jgn yaaa🤣😂mending ga jd beli baju drpada ga beli keripik saat ada di bandungTp wlu bisa bikin sendiri.apa2 yg tinggal hap itu gaaa pernah nolak dan menyenangkan yaaaTermanjakan dan tangan aman heeeAman kale2 bole khan🤣🤣😂Seterusnya paan mamak tetep jd koki di rmh Ani Brilian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)