Sop Janda (Sop Iga)

Cuaca kayak gini buat boost badan enaknya makan sop anget. Bayangin sop pedas igaa, langsung deh eksekusi Sop Janda Bu Susi Agung, yummy banget banyak rawitnya...dimakan sambil ceplusin cabenya, nikmaaaaat😍
Yuk, dicoba!

Lebih banyak

Sop Janda (Sop Iga)

Rosa Redia @rosaredia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgiga sapi
2 buahcengkeh
2 cmkayu manis
1/4 buahpala, geprek
100 gramcabai rawit hijau
1 buahwortel, kupas dan iris
3 batangdaun bawang, iris kasar
3barang sledri, iris kasar
Secukupnyagula, garam, kaldu sapi
🔹Bumbu Halus
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdtmerica butir (aku bubuk)
4 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga hingga empuk dgn cengkeh, kayu manis dan pala. (Aku presto 15 menit).
2

Ambil iga, kemudian saring airnya ke dalam panci.
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sebagian daun bawang. Masak hingga layu.
4

Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu dan iga, masak hingga mendidih. Tambahkan wortel, gula, garam dan kaldu bubuk/blok.
5

Terakhir masukkan sisa daun bawang, seledri dan cabai rawit. Masak beberapa saat.
6

Sajikan dgn bawang goreng (lupa difoto😂) nikmaaat banget dimakan sambil ceplusin cabenya..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Rosa Redia @rosaredia

pada 15 Maret 2018 10.03

Foodie x Amateur Cook.IG: @cookingwithminx ☺i believe in home-cooked meal, so I choose to cook.happiness is homemade 🏡sharing is caring 💖Ps. I have childish taste 👧Thank you for sharing & giving credit.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cabe Rawit Hijau Cengkeh Daun Bawang Gula Cabai Pala Seledri Daging Sapi Tulang Iga Sapi Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Wortel Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya