Roti bluder ekonomis

Fiky Ria Irjayanti
Fiky Ria Irjayanti @cook_6167252
Madiun

Belum punya cetakan khusus bluder,jadi pakek papercup ^-^ sampek 3 hari masih lembut lo. Sebenarnya sudah lama pengen bikin roti bluder ini, tapi selalu ragu karena resep nya yg memakai banyak kuning telur dan terlalu ribet. Sampai akhirnya ketemu sama resep yang simple juga ndak pakek banyak telur tapi tetep lembut. Terimakasih cookpad ☺

Roti bluder ekonomis

29 orang berencana membuat resep ini

Belum punya cetakan khusus bluder,jadi pakek papercup ^-^ sampek 3 hari masih lembut lo. Sebenarnya sudah lama pengen bikin roti bluder ini, tapi selalu ragu karena resep nya yg memakai banyak kuning telur dan terlalu ribet. Sampai akhirnya ketemu sama resep yang simple juga ndak pakek banyak telur tapi tetep lembut. Terimakasih cookpad ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur kocok
  2. 150 gramgula pasir
  3. 200 gramtepung protein sedang (segitigabiru)
  4. 1 sdtragi instan (fernipan)
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 150 grammargarin
  7. 1 sdtgaram
  8. Bahan biang:
  9. 300 gramtepung protein sedang (segitigabiru)
  10. 1 sdmragi instan (fernipan)
  11. 200 mlair es
  12. Bahan olesan :
  13. 1 butirkuning telur
  14. 2 sdmsusu cair
  15. Bahan isian :
  16. Keju
  17. Meises cokelat
  18. Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang : campur semua bahan dan uleni hingga kalis. Diamkan selama 60 menit hingga mengembang 2x lipat. Jika sudah mengembang, campur dengan tepung,gula pasir,ragi instan,susu bubuk dan uleni lagi (hasilnya agak keras tapi tidak apa) tambahkan kocokan telur dan uleni lagi,masukkan margarin juga garam (adonan akan lengket dan lebih lembek, tetap uleni dengan menepuk2 adonan) diamkan selama 45 menit

  2. 2

    Timbang adonan masing-masing 50 gram (olesi timbangan dan spatula dengan mentega dulu biar ndak lengket) beri isian (keju,meises atau kismis) bulatkan dan masukkan dalam papercup. Jika adonan sangat lengket olesi tangan dengan mentega dulu

  3. 3

    Diamkan selama 60 menit hingga mengembang dan olesi dengan bahan olesan lalu beri topping

  4. 4

    Panggang selama 15 menit dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuai oven masing-masing

  5. 5

    Dinginkan dan siap dinikmati

  6. 6

    Selamat mencoba...hasilnya lembut banget ya ^-^

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiky Ria Irjayanti
Fiky Ria Irjayanti @cook_6167252
pada
Madiun
wanita 23 tahun yang mempunyai hobi menonton acara masak di TV,berbelanja sayuran segar di pasar,mencatat resep dan tips yang saya temukan sampai hampir menghabiskan 2 buku ^-^,mencoba resep baru dan tentunya memasak yang saya pelajari secara otodidak, berbekal ilmu dari internet dan resep dari mama saya. Memasak bukan hanya sekedar hobi bagi saya, "Cooking is my moodbooster" karena memasak tidak asal meramu bahan mentah,tetapi juga mengekspresikan rasa cinta kita disetiap prosesya sehingga menghasilkan kepuasan tersendiri saat orang lain memakannya. Lagipula cara paling cepat mengambil hati seseorang adalah melalui perutnya 😊 So Let's Bake Together
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa