يالنجي على طريقتي

🌙Chef luna
🌙Chef luna @evalona
حسابي صدقة جارية ع روح ماما الله يرحمها 💔

أكلت يالنجي عند كتير ناس ماحبيته غير عطريقتي، وكتير ناس أكلوه عندي وحبوه كتير ، لأن بعمل كمية الخضار أكتر من كمية الرز وبستخدم للحشوة دبس رمان وسماق.
-اليالنجي أكلة تركية الأصل معناها محشي كذاب، لانها أكلة نباتية خضار من دون لحمة.

يالنجي على طريقتي

أكلت يالنجي عند كتير ناس ماحبيته غير عطريقتي، وكتير ناس أكلوه عندي وحبوه كتير ، لأن بعمل كمية الخضار أكتر من كمية الرز وبستخدم للحشوة دبس رمان وسماق.
-اليالنجي أكلة تركية الأصل معناها محشي كذاب، لانها أكلة نباتية خضار من دون لحمة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعتين
  1. 0.5 كيلوورق عنب
  2. كاسةرز
  3. باقتين بقدونس كبار
  4. كيلوبندورة
  5. 2بصل
  6. 3سنون توم
  7. معلقتين كبارقهوة
  8. ملعقةنعنع يابس
  9. ملعقة كمون
  10. معلقة كبيرةهيل مطحون
  11. معلقة كبيرةملح
  12. 4 ملاعقسماق
  13. كاسة كبيرةدبس رمان
  14. 1بطاطا
  15. كاسة صغيرةمي
  16. 0.5 كاسةزيت زيتون

الخطوات

ساعتين
  1. 1

    نقعت الرز ساعة كاملة

  2. 2

    غسلت البقدونس وفرمته

  3. 3

    قشرت البندورة وفرمتا

  4. 4

    حمست البصلة والثوم بزيت زيتون

  5. 5

    وضفت البقدونس والبندورة والمنكهات المذكورة

  6. 6

    بعدا ضفت الرز

  7. 7

    وبعدا دبس رمان

  8. 8

    بستخدم هاد النوع من دبس الرمان لانه كثيف وحامض

  9. 9

    حركت الخضار والرز سوا وتركتن على نار هادية

  10. 10

    جهزت ورق العنب

  11. 11

    لفيته منيح

  12. 12

    صفيته بالطنجرة وتحته شرحات بطاطا

  13. 13

    آخر شي ضفت دبس الرمان وكاسة صغيرة مي وفنجان زيت زيتون ومعلقة ملح وتركته على نار هادية ساعة ونص

  14. 14

    بس يبرد صبيته

  15. 15

    وصحتين وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌙Chef luna
🌙Chef luna @evalona
نُشرت في
حسابي صدقة جارية ع روح ماما الله يرحمها 💔
-متخرجة جامعة أدب إنجليزي ،خبيرة دعم نفسي لذوي الإحتياجات الخاصَّة بالصليب الأحمر الدولي🏥.-متطوعة سابقاً بالهلال الأحمر السوري (فرع مدينة حماة)-تعلمت الطبخ بنفسي دون مساعدة من أحد بعد وفاة ماما الله يرحمها (معلمة الأجيال نظيرة عابدين) توفت بمرض السرطان ،كان عمري 12 سنة صف سابع.- بحب الطَّبخات السَّريعة وتكون صحيَّة وطيبة المذاق في آن واحد 🌹💖 مابلتزم بمكونات محددة ،بحب جرّب مكونات جديدة.-الكاتب المفضل: فيودور دوستويفسكي وغسان كنفاني 📜- بسمع لفيروز وجورج وسُّوف 🎶🎧- الطّبخ والرّياضة هوايتي، وبشجّع ريال مدريد ⚽-عزة النفس تضاهي جاه الملوك👑-أنا قويّة باللَّه ثم بنفسي ❤✌-الوطن الحقيقي هو المكان الذي تشعر فيه بالأمان.- ميلادي شهر نيسان 🎂برج الثَّور .- متزوجة أم لطفل وطفلة 💐💝- حسابي ع كوكباد صدقة جارية ع روح ماما اللَّه يرحمها ❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة