Bikin telur asin tanpa belepotan check✅😁Source:dapurvy#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta

Bikin telur asin ga seribet yg dibayangkan, cuma butuh kesabaran aja guys...

#PejuangGoldenBatikApronCara membuat telur asin ini sangat mudah dan salah satu keuntungan membuat telur asin sendiri adalah tingkat keasinannya bisa disesuaikan dengan selera kitaProses pembuatan telur asin idealnya adalah 15-21 hari. Di hari ke 15 sudah saya panen karena tingkat keasinannya pas di lidah keluarga.Jika ingin mendapatkan kuning telur yg masir, tunggu hingga hari ke 21 namun telur akan terasa sangat asinSelain telur bebek, saya juga menggunakan telur ayam negeri. Pilih yg kulitnya tebal ( berwarna coklat tua) agar tidak pecah saat pemrosesan.Saya juga memilih mengukus telur daripada merebus untuk menghindari telur pecah.Saya juga menulis tanggal pembuatan agar tidak lupa 🤣🤣

Suka banget makan telur asin, tp klo beli dsni per bjinya 5rb dan kadang rasanya kyak telur rebus aj... Hhhmmm jd uprek liat resep sana sini nyari yg gampang dan g ribet trus praktekin,, ini udh kesekian kalinya bkin sndri dan slalu syuka am hasilnya..

Hahhh akhirnya jadi juga setelah penantian panjang 21 hari. Bikin telur asin ternyata gampang, cuma nunggu hasilnya lama sekali. Tapi ga sia" hasilnya sukses, puazz. Resep ini terinspirasi dari Mrs. Primpuna, pas bgt wkt itu byk telur bebek, jadilah ikut"an bikin telur asin homemade.

Kerena belum menemukan telur asin yang pas dan enak ditempatku akhirnya memutuskan untuk buat sendiri, alhamdulillah percobaan pertama langsung berhasil. Alhamdulillah telurnya lumer banget dan gak sia2 menunggu sampai 20 hari☺️#PejuangGoldenApron3#weekke8#masakitusaya#cookpadcommunity_kalteng

Udah sering bikin telur asin dgn methode ini dan alhamdullilah sukses masir dan berminyak ini hasil selama 2 minggu#cookpadcommunity_batam

Mencoba membuat telur asin sendiri karena kalau beli suka sangat asin bagian putih nya tetapi tetap suka kuning nya.. ini di buat pada tanggal 8 April dan di rebus tanggal 20 April. (Karena sudah akhir waktu posbar )Untuk asin nya sudah pas, untuk masir nya juga sudah bagus. Jika sampai 3 Minggu pasti lebih Masir lagiUntuk perhitungan perbandingan air dan garam nya per 1 butir adalah :1 butir = 80 ml air1 butir = 20 gram garam (garam krosok)Untuk selanjutnya tinggal di kali saja dengan jumlah telur yang di gunakan.Untuk resep asli bisa di lihat di https://cookpad.wasmer.app/id/r/13251565#TelurBintangDapur#CINTE_TelurBintangDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Punya stock garam kasar atau garam krosok lgs lah berkarya jd lah telur asin

Source :Mrs kori

Ini telur asin yg sy panen setelah 12 hr,harusnya min 15 hr,krn ketidaksabaran sy jd hanya 12 hr aja 😄 untuk rasa asinnya sdh pas sesuai selera sy sih,krn sy ga terlalu suka telur asin yg terlalu asin,klu mau lbh asin dan warna kuningnya lbh cantik dan masir wktu rendamnya min 15 smpe 21 hari yah say..sy pake telur bebek sama ayam,sama2 enak kok,kuning telurnya gurih bgt,cuma beda di warna aja yah,yg bebek lbh cantik dan masir 👌

Paling suka sama telur asin, ingat masa kanak2 dulu, ortu bikin telur asin untuk dijual, kalau ada yg pecah2, bagian anak2 nya, dimakan dengan nasi hangat, gitu aja, enak, sekarang sudah dewasa, mencoba praktek sendiri, pakai cara ortu, gak pakai batu bata, hanya garam kasar saja, ( saya: garam dapur, kebetulan adanya itu), tapi mengikuti jaman dengan ditambahkan bawang putih dan cabe rawit, menurut saya, dengan adanya tambahan bawang putih dan cabe rawit, bagian kuningnya lebih cantik, kalau rasa tidak berpengaruh, gak terasa rasa bawang dan pedasnya.....#PejuangGoldenBatikApron