Sambel tahan lama

Momy Haecal
Momy Haecal @cook_11646274
Bali

Kenapa judul nya sambel tahan lama? Ya karna bisa bertahan smp 3-4 hari, asal jgn di cocol2in di tempat sambel nya saat makan(ngambil taruh di piring gituu) Dan lebih lama lagi bila di simpan d kulkas dgn wadah tertutup.
Suka skali sma sambel jadi y skalian bikin agak banyak bisa smp 2-3hari g ngulek2 lagi.,simpel bgt, cocok di pakek sambel lalapan, ayam taliwang juga enak
Bisa jg di bawa bepergian buat bekel di perjalanan
Sya kl bkin sambel mskipun banyak sll pake ulekan g pernah di blender. Soal nya kl pkek ulekan rasa nya lebih sedep(kata orang jawa) lagi pula kalo d blender terlalu halus.

Sambel tahan lama

32 orang berencana membuat resep ini

Kenapa judul nya sambel tahan lama? Ya karna bisa bertahan smp 3-4 hari, asal jgn di cocol2in di tempat sambel nya saat makan(ngambil taruh di piring gituu) Dan lebih lama lagi bila di simpan d kulkas dgn wadah tertutup.
Suka skali sma sambel jadi y skalian bikin agak banyak bisa smp 2-3hari g ngulek2 lagi.,simpel bgt, cocok di pakek sambel lalapan, ayam taliwang juga enak
Bisa jg di bawa bepergian buat bekel di perjalanan
Sya kl bkin sambel mskipun banyak sll pake ulekan g pernah di blender. Soal nya kl pkek ulekan rasa nya lebih sedep(kata orang jawa) lagi pula kalo d blender terlalu halus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahcabe rawit
  2. 2 buahcabe merah besar
  3. 3 buahtomat
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 buahbawang merah
  6. 1/2 bksterasi abc bungkus kecil
  7. 1 sdtgula merah
  8. Garam, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng setengah matang, cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, bawang merah. Angkat kemudian belah jadi 2 tomat nya goreng stengah matang jg.

  2. 2

    Haluskan semua bahan sambel berikut terasi gula merah, garam, kaldu bubuk Kemudian goreng lagi dgn api kecil kira2 15-20mnit agar sambel matang smpurna dan g gosong. Jadi bisa tahan lama(g basi)

  3. 3

    Angkat dan sajikan dgn tempe/tahu goreng anget/ayam lalapan/ayam taliwang.

  4. 4

    NB: terasi yg sy pakai sudah di kukus terlebih dahulu. Knp sya menggunakan gula merah? Krna bisa meredam rasa pesdas yg berlebihan dan mempunyai rasa yg khas drpda menggunakan gula putih.(itu menurut saya lo ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Haecal
Momy Haecal @cook_11646274
pada
Bali
💖koki amatir untuk suami dan anak 👪khusus di dapur sendiri.💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa