Hozzávalók

90 perc
60 db
  1. 10 dkgtökmag
  2. 1 dltej
  3. 1 teáskanálcukor
  4. 3 dkgélesztő
  5. 60 dkgliszt
  6. 1 evőkanál
  7. 25 dkgmargarin
  8. 2,5 dltejföl
  9. 2 dbtojássárgája
  10. A kenéshez:
  11. 1 dbtojásfehérje
  12. 3 dkgtökmag

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tökmagot száraz serpenyőben megpirítjuk kb. 2 perc alatt, kihűtjük, majd késsel felaprítjuk.

  2. 2

    A tejet meglangyosítjuk, beleszórjuk a cukrot és a morzsolt élesztőt. Pár perce félre tesszük, hogy felfusson.

  3. 3

    Tálba szitáljuk a lisztet, belekeverjük a sót, elmorzsoljuk a margarinnal. Hozzáadjuk a tejfölt, a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt és a felaprított tökmagot. A tésztát összegyúrjuk és megkelesztjük.

  4. 4

    A tésztát lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra nyújtjuk. 2,5-3 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk.

  5. 5

    Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük kellő távolságra egymástól.

  6. 6

    A pogácsák tetejét megkenjük tojásfehérjével, majd megszórjuk a maradék tökmaggal.

  7. 7

    200 C-ra előmelegített sütőben pirosra sütjük kb. 15 perc alatt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vera
Vera @vera_890114
Közzétéve:
Salgótarján

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek