Pie keto #ketopad_cp_anekapie

IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Weekend challenges minggu ini komunitas Ketopad ikut merayakan hari Pi (π) sedunia juga hari Pie sedunia karena saling berhubungan dengan Pi day merayakan nya dengan makan pie setiap tanggal 14 Maret... 😄😄

Pie crust yang saya bikin kali ini menggunakan pastry butter.. klo gak ada bisa pakai butter yang dingin ya 😊

Rasa nya krenyes garing dan gak rapuh loh.. Saya coba pake full tepung almond.
Sekaligus saya tunjukan cara cetak nya.
Bahan filling sesuaikan dengan selera ya..

Pie keto #ketopad_cp_anekapie

Weekend challenges minggu ini komunitas Ketopad ikut merayakan hari Pi (π) sedunia juga hari Pie sedunia karena saling berhubungan dengan Pi day merayakan nya dengan makan pie setiap tanggal 14 Maret... 😄😄

Pie crust yang saya bikin kali ini menggunakan pastry butter.. klo gak ada bisa pakai butter yang dingin ya 😊

Rasa nya krenyes garing dan gak rapuh loh.. Saya coba pake full tepung almond.
Sekaligus saya tunjukan cara cetak nya.
Bahan filling sesuaikan dengan selera ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pie crust :
  2. 80 grpastry butter/butter dingin
  3. 150 grtepung almond/tepung keto
  4. 1 btrtelur berat 50gr
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 bksdiabetasol schacet
  7. 1 sdtvanilla extract
  8. Bahan filling custard
  9. 3kuning telur
  10. 1 sdmtepung keto
  11. 1 sdtpsyllium husk
  12. 100 mlwhipped cream
  13. 50 grlakanto
  14. 3 bksdiabetasol
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtvanilla extract

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata dengan spatula bahan pie crust

  2. 2

    Setelah tercampur rata bungkus dengan plastic wrap lalu Simpan dalam kulkas selama 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam, Gilas adonan setebal 1.5 cm

  4. 4

    Lalu cetak di loyang pie ukuran diameter 14

  5. 5

    Gilas dengan rolling pin bagian pinggir nya

  6. 6

    Tusuk tusuk dengan garpu bagian bawah nya

  7. 7

    Masukan dalam freezer selama 30 menit Sambil menunggu oven set

  8. 8

    Alasi dengan loyang pie dengan loyang karena adonan mengeluarkan minyak

  9. 9

    Panaskan oven suhu 160° panggang dengan api bawah selama 35 menit.

  10. 10

    Campur bahan filling custard aduk rata lalu saring, sisihkan

  11. 11

    Setelah 35 menit keluarkan lalu beri filling custard panggang lagi selama 10 menit dengan api atas

  12. 12

    Setelah matang dinginkan selama 1 jam lalu keluarkan pie dari loyang nya dan pie siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IWA KARTIKA
IWA KARTIKA @iwakartika
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Ketogenic food low carbs High fatResep non keto pun ada ☺️ lihat keterangan di resep nya 🙏
Lebih banyak

Komentar (2)

Uwie Patopang
Uwie Patopang @cook_8028311
pastry butter itu apa aja ya mba? hee,,, maaf bukan tukang baking

Resep Serupa