إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بجاط بلاستك بعمل الرفيعة وبرش عليها ملعقة صغيرة ملح وكمون وذرة عصفر وفلفل اسود ونص ملعقة صغيرة وهيل ويانسون وبخلط
- 2
يغلي مي بالسخان
- 3
برش على الخليط يادوب كاسة شاي صغيرة وبتركه عشر دقايق
- 4
برجع بفتح الرفيعة ويرجع بضيف مي نفس الكمية وبتركها لتتفتح
- 5
برجع يبلش تعجن فيها وضيف شوية مي لحتى تتماسك وبضيف معلقتين طعام كبار زيت زيتون وبلش دعك فيها لحتى تبطل تلزق بالايد بتركها
- 6
على الغاز بكون فرمة البصل وبضيف اللحمة ونص كاسة شاي صغيرة زيت طبيخ و على الغاز بس يبلش يتدبل كويس ويبطل فيه مي بضيف رشة ملح وفلفل وعصفر وكمون وهيل وبحركهم وبتركه دقيقة بعدين بصفي اللحمة بالمصفاي لحتى ازا فيها مي تنزل
- 7
هلا كل شي جاهز يبلش احشي الكبة باللحمة نفس الشكل اللي بالصورة بس خلص بجيب طنجرة وبضيف مي اققل من النص بشوي وبضيف عليها رشة ملح صغيرة وعصفر وكمون وهيل وفلفل وشوية من مية اللحمة اللي تصفة
- 8
بس تغلى بصير احط حب حبة وببغطي الطنجرة وع نار حامية لحتى يغلى ربع ساعة وبوطي الغاز وبتركه ٢٠ دقيقة
- 9
لحتى شوف استوى بكفي الغاز وبصير طلع حبة حبه على السدر بس يبرد شوي فيكي تقلي أو مع لبن تعمليها الشنينة حسب الرغبة
- 10
وصحتين وعافية
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات