ورق عنب

لتحضير الخلطه نضع البصل مع السمن و نقلب الى ان يذبل البصل ثم نضع الثوم ونقلب قليلا ثم نرفعه من على النار ثم نضع باقي مكونات الحشو و نقلب حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها

في القاع الاناء نضع البصل ثم الليمون و الثوم

ناخذ ورقه نضع فيها القليل من الحشو و نضع الاطراف الورقه على الحشو و ثم نلفها رول ونضعها في الاناء نستمر في هذه العمليه الى انتهاء الورق

ثم نسقيها بالشربه الى ان تغطي وجه الورق بالكامل ثم نضع طبق يستحمل الحراره على وجه الورق ثم نغطيها نتركها تغلي مره واحده ثم نضعها على نار هادئه جدا الى ان تنضج

تقدم ساخنه بالهنا 💞

نضع الطبق لكي لا تتفكك الاوراق