Csirkeragu leves édesburgonyával

EdoSmile
EdoSmile @EdoSmile
Gyál

Laktató egytálétel, ami kicsik, nagyok kedvence. Csirkecombból különlegesen finom.

Csirkeragu leves édesburgonyával

Laktató egytálétel, ami kicsik, nagyok kedvence. Csirkecombból különlegesen finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 700 gcsirkecomb filé
  2. 7 szálsárgarépa
  3. 3 szálfehér répa
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 3 gerezdfokhagyma
  6. 0,5 fejzellergumó,
  7. ízlés szerintha van, zellerzöld
  8. 2 dbédesburgonya
  9. 100 gzöldborsó fagyasztott
  10. 150 mlhabtejszín (mert zsírosabb)
  11. ízlés szerintfriss petrezselyem
  12. 125 gteavaj
  13. ízlés szerintszínes egész bors
  14. 4-5 dbBabérlevél
  15. ízlés szerintőrölt szerecsendió
  16. ízlés szerintőrölt fűszerkömény
  17. ízlés szerintsó, frissen őrölt bors
  18. ízlés szerintreform ételízesítő (vegeta)
  19. 1 dbtyúkhúsleves kocka
  20. ízlés szerinttárkony a tetejére
  21. 250 gcsigatészta

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Megpucoljuk, felkarikázzuk a zöldségeket. A zellergumót 4 részre vágjuk.

  2. 2

    Felkockázzuk a húst. Vajon, sóval, őrölt borssal kifehéredésig pirítjuk.

  3. 3

    Felengedjük kb. 3 liter vízzel, és beletesszük a vöröshagymát, répát, fehérrépát, zellert, fokhagymát és zöldeket.

  4. 4

    Fűszerezzük: sóval, egész borssal (ezt teatojásba teszem), babérlevéllel, szerecsendióval, fűszerköménnyel, ételízesítővel, 1 leveskockával. Kis lángon főzzük.

  5. 5

    Amikor már majdnem puha a répa, mehet bele a felkockázott édesburgonya és a zöldborsó. Kb. 15 perc alatt megpuhul.

  6. 6

    Külön kifőzzük a tésztát sós vízben.

  7. 7

    Ha minden puha a levesbe, jöhet bele a tejszín. Elkeverjük, egyet rottyantjuk, megszórjuk a tetejét tárkonnyal, friss petrezselyemmel. Jó étvágyat!

  8. 8

    (Jótanács: ha menet közben soknak találjuk a levét (ha nem fér bele a zöldség), akkor a legjobb alkalom, hogy egy kis hús alaplét is fagyasszunk, ami bármilyen főzeléket vagy krémlevest csodássá tesz.)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
EdoSmile
EdoSmile @EdoSmile
Közzétéve:
Gyál
Alapelvem, hogy egészségeset és finomat süssek-főzzek, azoknak, akiket a legjobban szeretek ❤️
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek