Ogura coklat
Ini nih....ogura kesukaan....setelah yg keju. Uenakkk pake bingitsss....cuoklat bgt. Pokoke puas...minggu ini adalah minggu ogura..krn obsesi 1 minggu ini hrs bs bikin 3 jenis ogura. Pertama ogura pandan...kedua ogura coklat dan berikutnya ogura keju....
Ogura coklat
-
ratna winarsih“Lembuuuttt....pas coklatnya...kue andalan keluarga” -
Ummu Arman“Alhamdulillah nemu yg 4telur krn pas drmh adanya 4telur. Maaf mbak sptnya diresep kurang ditambahi pasta coklat, td sy ga pake pasta coklat jd wrn nya ga cantik spt pny mbak. Makasih resepnya” -
Alf Yan“Makasih mba resep bolu'a enak lembut tanpa sp & baking powder...bikin'a lama, abis'a cepet bnget...ini ogura yg ke 3x percobaan...heheheee...pertama bikin ketipu kirain dah kering soal'a dah ngembang besar, ke 2 coklat bubuk abis jd pke coklat batang malah bantat kya karet, ke 3 jd sempurna” -
Fathurku Yang Rachman“izin recook mba..tp punyaku ambles..😢 apa karna setelah keluar dr oven ga langsung saya keluarin dr loyang,trus baking papernya saya olea pke carlo lagi (ngaruh gak ya?? ) but after all,taste is so good ..love it 😍 thanks resepnya mba”
Ini nih....ogura kesukaan....setelah yg keju. Uenakkk pake bingitsss....cuoklat bgt. Pokoke puas...minggu ini adalah minggu ogura..krn obsesi 1 minggu ini hrs bs bikin 3 jenis ogura. Pertama ogura pandan...kedua ogura coklat dan berikutnya ogura keju....
Cara Membuat
- 1
Campur jd satu kuning telur, susu cair, minyak, terigu, maizena, garam, vanilli, bubuk coklat. Aduk dgn baloon whisk
- 2
Di wadah lain kocok putih telur. Masukkan gula pasir 3 tahap. Aku alami nih ga pake cream of tar2/jeruk lemon/nipis/cuka. Hny ngandelin kocokan putih telur sj. Klo sdh kental mengkilap dan ada jejak mixer dan wadah dibalik adonan ga tumpah maka hentikan pengocokan
- 3
Masukkan adonan putih telur ke dlm adonan coklat td scr bertahap 3 kali. Aduk pake baloon whisk pelan2
- 4
Masukkan ke dlm loyang yg sdh dialasi baking paper. Hentak2kan spy gas keluar.
- 5
Sewaktu mulai mengaduk adonan aku panasin oven. Panggang dgn sistem wather bath. Aku panggang 50 menit api sedang ke kecil
- 6
Jangan buka2 oven slma 50 menit tsb. Intip aja dr kaca. Klo sdh 50 menit segera keluarkan dr oven. Sesuaikan oven msg2 ya...
- 7
Kelupas baking paper. Biarkan dingin.
- 8
Cuantikkkkk....mulus...menul
- 9
Aahhh pokoke puassss
- 10
Selfie dl sblm pindah tangan
Resep Serupa
-
Ogura coklat Ogura coklat
Ini resep terinspirasi dari resep tintin..tiap bikin ogura biasanya yang pandan. Pas mau bikin kok..ternyata stok pasta pandan lagi ga ada. Akhirnya bikinlah yang rasa coklat.. ga jauh beda kok .. satunya pake pandan dan ini pake coklat. Cuma pas waktu bikinnya saya agak kurang sabaran..jadinya permukaan atasnya banyak lubang2 dan teksturnya kurang halus..tapi rasanyaaa..hmm tetep enak kok..ngempus basah.. sampe anak2 ambil2 terus.. 😄😄😄
-
Ogura coklat Ogura coklat
#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecookPenasaran sama yg namanya ogura 😆,sekali bikin lgsg berhasil pakai resep dari bunda titin 😍,makasih y bun resepnya..🥰Lain kali mau nyoba yg pandan 🤩
-
-
Ogura coklat Ogura coklat
Pake foto costumer hehe jadi nggak bisa dipotong potong. Seperti biasa ini cocok untuk kempus2 lover yg low calorie
-
Ogura coklat Ogura coklat
Penasaran banget sama kue ini😍😁beranikan dirimu buat bikin ini 🍪🍮🍴
-
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Ogura coklat ini sebenarnya ud ke-3 kalinya sy coba2 buat ogura.Yg pertama n kedua nya coba rasa pandan..tp ga smpt cekrek2.Ini yg ke-3 jg ud nyaris ga terselamatkan.Dipotongnya jg pas panas2 krn anak2 ud ga sabar jd potongan ga rapi. Anak2 suka soalnya mirip squishy😅😅.Ogura ini menurut sy mirip2 chiffon cake ya tp lbh lembut n moist.Trs resepnya ini manisnya pas,coklatnya berasa.Ga seret, ga eneg,ringan n ga bikin kenyang.Jd bikin 1 loyang ga akan puas 😅😅😂😂Source: Tintin Rayner
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Foto seadanya ya, sebelum diangkut sama yang punya...😂. Yg ini sebenarnya masih agak kurang bagus hasilnya, karena kocokan putih telurnya agak kelewatan dikit jadi pada saat mencampur bahan putih ke bahan coklat, hasilnya agak cair & banyak gelembung2 kecil pecah. Kalau seperti itu sebaiknya jangan dibiarkan lama-lama, harus langsung masuk oven sebelum semakin cair lagi karena gelembung udara yang pecah. Hasilnya akan tetap ngembang & lembut tapi tidak sebagus ogura pandan kemarin. Untuk melihat tekstur kocokan putih telur & hasil akhir adonan yg baik, bisa liat resep saya yang ogura pandan ya...😊
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
#BelanjaIdeDiPasarCookpad pulang-pulang bawa tepung terigu dan tepung maizena.Penggemar ogura pastinya ngga asing dengan istilah Au Bain Marie. Kali ini kita juga akan memakai teknik ini. Step-stepnya sudah saya tulis di resep saya Ogura Pandan Santan ya mommies.Kali ini saya pakai resep Tintin Rayner. Karena ngga punya essens coklat, saya ganti pakai DCC diserut halus.
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Ini resep modifikasi dr coffee mocca ogura-nya ci tintin.. krn ini edisi bekal anak", jd lha si kopi saya ganti dgn coklat, dan gulanya dikurangi sedikiiit krn sdh pakai susu coklat yg manis..
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Kepo deh dari dulu sama ogura. Karena katanya orang2 enak banget. Tapi berhubung males buatnya karena harus pisah kuning n putih telurnya. Akhirnya ga pernag buat.Kemaren pas anak sakit, dia minta dibuatin kue cokat (kue coklat maksudnya) mumpung rajin yaahh bikin ogura deh 😄Resep dari Ogura Green Tea nya Ci Tintin tapi bubuk green tea gue ganti coklat bubuk dan telor gue kurangin 1 karena telornya cuma ada 5 😅
-
Ogura Coklat Ogura Coklat
Pingin bikin cake yg ringan, nyoklat n moist akhirnya bikin nih ogura, dah lama banget ga bikin jenis cake ini, kebetulan bahan ada semua jd langsung eksekusi.#PejuangGoldenApron2#minggu43#cookingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)