Acar kuning timun wortel

anastasya friska
anastasya friska @cook_9972977
Jakarta

X ini bikin acar kuning timun wortel tapi tanpa tambahan ikan bandeng/ikan Cue tongkol....😊😊

Acar kuning timun wortel

X ini bikin acar kuning timun wortel tapi tanpa tambahan ikan bandeng/ikan Cue tongkol....😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahtimun,potong korek api
  2. 2 buahwortel lokal,potong korek api
  3. 2 lembardaun salam,sobek
  4. 1 ruaslangkuas,geprek
  5. 10cabe rawit merah utuh(optional)
  6. Gula
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk (me : Masako ayam)
  9. Bumbu halus :
  10. 7 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdtlada butir
  14. 4 buahkemiri
  15. Secukupnyacuka masak/2 buah jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih timun,wortel dan bahan" lainnya

  2. 2

    Blender/ulek semua bumbu sampai halus(kecuali langkuas dan daun salam),sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harus kurleb 10menit...beri sedikit air supaya ga mudah gosong..lanjut masukan daun salam,langkuas...beri gula,garam,kaldu bubuk..tes rasa

  4. 4

    Terakhir masukkan potongan timun dan wortel,aduk" sebentar jgn terlalu lama biar ga over cook sayurannya..kecilkan api masukan cuka masak/air perasan jeruk nipis..aduk sebentar,angkat dan siap disantap..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anastasya friska
anastasya friska @cook_9972977
pada
Jakarta
selalu berusaha memasak dgn cinta..😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa