دجاج الطاووق أو شيش طاووق في الفرن

أريج Areej
أريج Areej @areej
الولايات المتّحدة
شارك

المكوّنات

  1. كيلوصدور دجاج، من دون جلد، منظّف ومقطّع مربعات كبيرة
  2. 5بصل قطع كبيرة
  3. تتبيلة الدجاج:
  4. كوبلبن رائب
  5. م ككاتشپ
  6. م كربّ بندورة
  7. م كسمّاق
  8. 1/2 م صهيل
  9. م صپاپريكا
  10. 2 م كزيت
  11. م كملح
  12. م صبودرة الثوم

الخطوات

  1. 1

    نخلط مكوّنات التتبيلة ونتبّل قطع الدجاج فيها لمدّة ٤ ساعات على الأقلّ (في البرّاد)

  2. 2

    نخرجها من البرّاد ونشكّها في شيش أي أسياخ الشوي، ونضع قطع البصل بين قطع الدجاج في كل سيخ أو شيش

  3. 3

    نضع الأسياخ فوق صينية مغلّفة بورق الألومنيوم في فرن محمّى جيّداً

  4. 4

    نقلبها من جهة إلى أخرى حتى تنضج وتبدأ بالإحمرار

  5. 5

    تقدّم مع الخبز العربي والسلطة والحمّص المتبّل والبطاطا المقليّة.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
أريج Areej
نُشرت في
الولايات المتّحدة
🇺🇸 🇱🇧
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة