Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahfillet dada ayam
  2. 1 ruas jarijahe, geprek
  3. 1 buahbawang bombay, iris-iris
  4. 3 buahbawang putih, cincang halus
  5. 2 batangdaun bawang, iris-iris
  6. Bahan marinasi;
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1/4 sdtmerica
  11. Sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan air jeruk nipis dan garam agar tidak bau (saya pakai cuka, jeruk nipis lagi kosong) diamkan 10 menit cuci bersih kembali lalu iris tipis.

  2. 2

    Dalam wadah, campurkan semua bahan marinasi lalu tambahkan irisan daging ayam. Diamkan kurang lebih 15 menit di kulkas agar bumbu meresap.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukan bawang putih dan jahe, tumis sampai harum lalu tambahkan bawang bombai tumis kembali lalu masukan irisan daging ayam. Tumis dan tunggu hingga bumbu meresap.

  4. 4

    Saat akan matang, masukan irisan daun bawang, tes rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan. Gampil pisan masak ini tinggal sreng sreng jadi hahah kalo mau berkuah bisa tambah sedikit air ya 😄

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

junnielicious
junnielicious @cook_8215070
pada
Bekasi

Resep Serupa