Rujak Mangga Muda Segar
Cara Membuat
- 1
Kupas mangga dari kulitnya, lalu iris tipis daging buah mangga. Bisa juga menggunakan slicer.
- 2
Masukan mangga kedalam baskom kecil, beri garam lalu aduk merata. Gunanya untuk mengurangi rasa masam pada buah mangga. Setelah itu cuci sampai benar-benar bersih.
- 3
Haluskan cabai rawit domba dan cabai merah besar dengan cara diulek.
- 4
Iris gula merah. Lalu taruh kedalam panci kecil. Masukan juga gula pasir dan air. Masak diatas api sedang. Tunggu sampai gula merah benar-benar larut.
- 5
Setelah itu, dinginkan air gula dan masukan cabai yang sudah dihaluskan tadi. Setelah dingin, masukan buah mangga yang sudah diiris tipis kedalam panci tersebut. Aduk hingga merata.
- 6
Tambahkan perasan jeruk nipis, tuangkan rujak kedalam wadah untuk disimpan di lemari es sampai dingin. Rujak mangga muda segar siap dinikmati :). Dimakan saat cuaca terik, sangat pas sekali ^^. Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Tetiba pengen ngerujak gegara lihat pruntel (bhs jawanya mangga muda) bergelantunganRujak kali ini mengadaptasi dari rujak thailand yg ngehitz beberapa waktu yg laluIrisan bawang merah mentahnya ternyata bikin rujak ini semakin manjain lidah para emak emak yg sedang ngidam (yg gk ngidam z ngiler apalagi yg ngidam ya)Kuy.. langsung aja kita ngerujak
-
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Kebetulan lagi panen mangga manalagi dan ga sabar ingin nyicip, jadilah dibikin rujak 😅
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Enak nih sambil iseng-iseng sore tadi buat sesuatu dan bikin berantakan dapur mamah. Asem mangganya pas dicocol sambel rujak wah sepiring bakal habis sendirian☺#Cookpadcommunity_Kalbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Haha Hallo! Welcome to galery zarine's mom!Ini resep pas aku hamil lg ngidam bgt wkwk aku baru sempet upload2👌
Zh -
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Mudik kerumahe ibuk... Pas kebetulan pohon mangganya lagi berbuah lebat... Hmmmm segernyoooo...🤗Rujakan sendiri gak masalah...#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe23#06november2020
-
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Teringat zaman kuliah pas musim mangga, anak² 1 kelas ngerujak bareng. Sampai ada yg bawa cobek ke kelas juga. Sekarang pindah ke Bandung, susah mau ngerujak buah tuh. Selain karena ga punya pohon mangga, harga mangga di Bandung relatif lebih mahal dibandingkan di CirebonKali ini sy ngerujak mangga sendirian, paksu ga doyan rujak. Gpp, mumpung punya mangga muda dari kantornya kk ipar & cuacanya sangat mendukung untuk bikin rujak. Yuk coba#GenerasiAprontis#GATAWeeks15#CookpadCommunity_Bandung#RujakManggaMuda#RujakMangga#Rujak
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Mangga yg mau di bikin rujak bisa apa aja, sesuai selera. Saya pake mangga cengkir. Jadi biar pun mentah gak terlalu asam.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar