Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas mangga dari kulitnya, lalu iris tipis daging buah mangga. Bisa juga menggunakan slicer.
- 2
Masukan mangga kedalam baskom kecil, beri garam lalu aduk merata. Gunanya untuk mengurangi rasa masam pada buah mangga. Setelah itu cuci sampai benar-benar bersih.
- 3
Haluskan cabai rawit domba dan cabai merah besar dengan cara diulek.
- 4
Iris gula merah. Lalu taruh kedalam panci kecil. Masukan juga gula pasir dan air. Masak diatas api sedang. Tunggu sampai gula merah benar-benar larut.
- 5
Setelah itu, dinginkan air gula dan masukan cabai yang sudah dihaluskan tadi. Setelah dingin, masukan buah mangga yang sudah diiris tipis kedalam panci tersebut. Aduk hingga merata.
- 6
Tambahkan perasan jeruk nipis, tuangkan rujak kedalam wadah untuk disimpan di lemari es sampai dingin. Rujak mangga muda segar siap dinikmati :). Dimakan saat cuaca terik, sangat pas sekali ^^. Selamat mencoba...
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rujak serut mangga muda Rujak serut mangga muda
Sebenernya lagi pengen banget makan rujak serut khas pekalongan, tapi belum sempet belanja bahan ke pasar, jadi buat rujak serut mangga aja dulu yang bahannya udah ada di rumah... next time buat rujak serut khas pekalongan ah😋Ini pake mangga aku manis, hehe maksutnya mangga arum manis yang masih tua mengkal😆 seger bangetttt, pedees manis asem jadi satu, apalagi disajikan dingin beuh enak bangetttt😋#BALONChallenge#CeCABEan#Semangcook_diCabein#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Rujak Mangga Gula Pasir Rujak Mangga Gula Pasir
terima kasih gravitasi sudah menjatuhkan mangga muda
-
-
Rujak Serut Mangga Muda Rujak Serut Mangga Muda
Source @TaniaHelenaYuk ngerujaaak, mumpung lagi musim mangga.Taruh di kulkas, nikmati saat sudah dingin. Hmmm... kuah gulanya sudah meresap ke mangga, syuegeeeer banget.#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel#DapurMomEra#ResepDapurMomEra
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Tetiba pengen ngerujak gegara lihat pruntel (bhs jawanya mangga muda) bergelantunganRujak kali ini mengadaptasi dari rujak thailand yg ngehitz beberapa waktu yg laluIrisan bawang merah mentahnya ternyata bikin rujak ini semakin manjain lidah para emak emak yg sedang ngidam (yg gk ngidam z ngiler apalagi yg ngidam ya)Kuy.. langsung aja kita ngerujak
-
-
Rujak mangga muda segeerrr Rujak mangga muda segeerrr
Pengen yang seger2...Kebetulan di kulkas ada mangga muda ..Langsung cuuzzz eksekusi...
-
-
Rujak Serut Mangga Muda Rujak Serut Mangga Muda
BismillahCeritanya pulang kampung, pergi ke rumah saudara, di kasih mangga muda yang asam.Ditolak ngak enak...Ya udahlah, di buat rujak aja.Nulis resep ini sampek ngences😋#CookpadCommunity_Sumut#KudapanSayurBuah
-
Rujak Mangga Muda Rujak Mangga Muda
Kebetulan lagi panen mangga manalagi dan ga sabar ingin nyicip, jadilah dibikin rujak 😅
Komentar