PR Combo dan posbar minggu ini temanya makanan asin dr TELOR (TALAS, EBI, LOBAK, ONCOM, REBUNG).Kepikiran bikin makanan yg mengingatkan wkt aku kecil bersama mamiku. Jaman aku kecil mamiku suka beli dipasar, biasanya dijualnya di tukang mie ayam medan. Rasanya enaaak. Didalamnya lembut, ada kenyalnya tapi diluarnya garing. Mirip baso goreng aku bilang mah.Namanya UYEN. Cuma kalau beli takutnya gk halal. Karena uyen ini makanan Chinese peranakan khas Medan/Bangka/Pontianak. Biar amaan kita bikin ajaa.Bikinnya tuh gampang bgt sebenernya, cumaaa marut talasnya itu PR 😂🤭. Cuzz ah resepnya.#cookpadcommunity_bogor#GenerasiAprontis#week18#GAweek18#ComboNgabibita_CemilanAsinTELOR#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa

Ini adalah cemilan khas kota medan,dikarenakan di jakarta jarang ada yang jual cemilan ini & pas saya pengen makan akhirnya eksekusi jg pas ingat dulu alm.mama sering buat dan kangen masakan beliau. Cocok juga buat cemilan buka puasa lo gaes. #siapramadan

Ini salah satu jajanan yang sering ditemukan di Medan. Rasanya gurih, garing, dan enak banget. Biasanya dijual bersamaan dengan chai thau kue (kue lobak), risol, bakwan, dll. Biasanya uyen di campur dengan ebi, cuma dirumah yang ada cuma rebon, ya udah pake itu aja. Kalau mau diganti ikan teri juga bisa, cuma warnanya jadi sedikit menghitam, karena terinya diblender, jadi aku pakai rebon aja biar cantik dan menarik.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik

Salah satu hasil bumi kota Pontianak dan sekitarnya yaitu keladi/talas Pontianak. Biasanya dapat diolah menjadi aneka olahan yang cukup dikenal salah satunya keripik keladi Pontianak. Kali ini saya ingin membuat uyen (Keladi Goreng) ala saya yang enak dan simple biasanya saya nikmati saat menunggu anak pulang sekolah di kantin sekolah anakku😁. Hayuk dibuat dirumah ya😊#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCamilanMamaEra

♧25.03.2019♧ suka banget sama cemilan 1 ini dari kecil apalagi kalo dicocol saus sambal merah yang asam manis dan sedikit pedas wuih bikin ngemil ga berenti..kalo saya sebutnya uyen..pas kebetulan waktu ke pasar ada talas pontianak cakep trus ditambah lagi rajin jadi cari2 resep dan ketemu resep uyen di cookpad cc Melz Kitchen..thanks ya ci dan ijin share resepnya 😊oia untuk sambal saya ga buat karena bahannya ga lengkap 😂

Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat.Uyen ini kalau digigit bagian luarnya renyah banget, tapi bagian dalamnya agak kenyal, paling enak dinikmati bersama sambal tauco.#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta

Udah lama gak ikut posbar karena sibuk... Ini disempatkan ikut lagi posbar sekaligus permintaan anak".Ini saya buat "talas goreng" ato di Medan terkenal nama "Uyen" Yg biasanya disajikan dengan disiram saus sambal. Ini Saus sambalnya saya skip.Saus sambalnya bisa diganti juga sambal bangkok ato saus sambal lainnya.#KueAsinIndonesia #PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakSerbaSerbiKueAsin#GenerasiAprontis#Bakerpad_community#CookpadIndonesia#posbar

Baru habis balik dr bogor minggu kemarin. Tradisi org chinese setiap bulan april setiap thn nya ada tradisi membersihkan makam leluhur 😁 jd saya sekeluarga balik dgh ke bogor buat sembayang ke makam kakek nenek disana #ekhmalahjadicerita 😂😂Nah pas ke bogor kemarin liat si talas bogor yg gede2 mayan napsuin 😂😅 saya beli 3 buah 60rb.Akhir nya mutusin bikin si uyen ini. Ini enak kriuk2 diluar, dlem nya lembut. Pake resep ci melzkitchen 😁 di modif sedikit 😊 makasih ci resep nya 😚

Abangku Ichwan rahimahullah suka sekali dengan uyen ini. Dia penikmat jajanan khas ponti. Saking sukanya dia sampe nyaranin aku untuk belajar aneka jajanan khas ponti hahaaha. Sayang saat aku udah bisa bikin beliau sudah tiada...Al Fatihah.Untuk mengobati kangenku dengan beliau aku bikin uyen ini. Ternyata emang enaak.....krekes diluar lembut didalam...penasaran??...yuk dicobaSource: Melz Kitchen

#PejuangGoldenBatikApron

Enak ini. Garing bangettt. Tambahin sambal merah cocol wih sedap! 💕