نطلع الشانتي مع الحليب

نحضر الكريمة بحيث نخلط الحليب والسكر والنشاء حتى يتجانس ونحطو على نار متوسطة حتى يتخثر مع التحريك المستمر

في نفس الوقت نحط السكر يذوب

بعد مايخثر الخليط نقسمو نصين

نص نفرغ فيه الكرميل ونخلط بسرعة

ونص نخلط معه علبة الشكولاطة

ثم نفرغها في كؤوس التقديم مع كريمة الشانتي من فوق

شهية طيبة