قدرة قادر اقتصادية وبدون فرن
الخطوات
- 1
اول شي بنحضر الكراميل وهي انو بنحط بمقلاة تيفال كاسة سكر مع ملعقة كبيرة ماء وبنحطها على غاز, على نار هادية. من غير ما نستخدم الملعقة بنحرك المقلاة كل فترة, لحتى يدوب السكر.
- 2
بس يجهز الكراميل بنحطه في القالب, انا استعملت قالب الكيك العادي اللي اله فتحه في الوسط.
- 3
تاني شي بنحضر كريم الكراميل, بنحط بالطنجرة 6 كاسات ماء و5 ملاعق حليب بودرة ورشة فانيلا وملعقتين الكاسترد وبشغل الغاز وبرضو على نار هادية لحتى يثقل الكريم كراميل.
- 4
واول ما يثقل الكريم كراميل بنطفي الغاز وبنصبه في القالب فوق الكراميل وبتركه ليبرد تماماً.
- 5
الطبقة التانية بنحط في الطنجرة 10 كاسات ماء بس يكونو الكاسات وسط مش كبار وبحط سكر حسب الرغبة وبحط رشة فانيليا و5 ملاعق الحليب والنشا والكاكاو المر, برضو على نار هادية لحتى يثقل.
- 6
بعدها بنحط الطبقة الثانية فوق طبقة الكريم الكراميل. وعلى الثلاجة ل 4 ساعات
- 7
وبعدين بدخله التلاجة ساعتين ليجمد.
- 8
بس نطلعه من التلاجة بنقلبه.
- 9
صحة وعافية.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات