Almáspite

Családom nagyon szereti az almás sütiket! Többször szoktam sütni.
Nagy gáztepsi v. villanysütő adagja! Érdekesség, hogy a dinsztelt almát főzött pudinggal keverem össze és így kenem a tésztára. A tésztát tölthetjük meggyes (pudingos), vagy túrós töltelékkel is! Garantáltan nagyon finom! :) Nálam Liga margarinnal készült.
Elkészítés
- 1
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két felé osztjuk és tepsiméretűre kinyújtjuk.
- 2
Az almát meghámozunk, lereszelünk, levétől kicsavarjuk. Ízlés szerint megszórjuk kristálycukorral és egy lábasban pár percig dinszteljük
- 3
Egy vaníliás pudingot megfőzök 4 dl almalé levéből, ízesítem cukorral, (kb. 4 evőkanálnyi) összekeverem a dinsztelt almával majd, a tészta tetejére simítjuk – amit előzőleg egy felvert tojás fehérjével megkenünk – és a dinsztelt alma tetejét megszórjuk őrölt fahéjjal. (Ezt azért, mert a tojásfehérje hamar megszárad, filmréteget képez, és a tészta nem szívja be az alma levét. Minden nedves tölteléknél jó módszer!) Ráhelyezzük a második tésztalapot.
- 4
A tészta tetejét felvert tojás fehérjével megkenjük, villával megszurkáljuk és szép világos barnára sütjük. Ha megsült, vaníliás porcukorral meghintjük.
Hasonló receptek
-
Almás pite Almás pite
Az én receptem egy nagyon omlós tésztájú, vastag párolt almás töltelékkel. 😊 Lajos Moncsi -
Almatöltelék Almatöltelék
Ha ősz, akkor jöhetnek az almás sütemények.Egy nagyon finom dinsztelt almát készítettem, ami sokféle sütemény tölteléke lehet. 😍 Edina Furkó -
Finom almás lepény sárgabarack lekvárral Finom almás lepény sárgabarack lekvárral
Puha és könnyű a tésztája, nagyon finom almás töltelékkel, amely vajjal és sárgabarack lekvárral van ízesítve. Ez a sütemény napokig nem száradna ki, de nálunk igazából már másnapra sem marad belőle. 😀 Zombor-Tóth Szimonetta -
Almás süti 🍎 Almás süti 🍎
Az ősz elmaradhatatlan süteménye az almás, 😋 lehetőleg sok-sok töltelékkel. 😉 Annamária -
Almáspite egy kicsit másképpen Almáspite egy kicsit másképpen
Ezt a sütit kétféleképpen szoktam készíteni. Az egyikben az alább leírt pudingos krémes verzió van, a másikban puding helyett, cukorral dinsztelt reszelt almát teszek. Mindkettő nagyon finom. Nem túl édes, könnyű sütemény. Benes Natália -
Almás kalács Almás kalács
Ma délelőtt almás kalácsot sütöttem... Nagyon finom, a kis családom imádja, olyannyira, hogy estére már csak 1 rúd maradt belőle, legközelebb 4 rúddal kell sütnöm! :) Fehér Jánosné -
Leveles almás Leveles almás
Nagyon finom omlós, leveles. Bármilyen módon formázható, más töltelékkel is tölthető. Sütés előtti napon, vagy pár órával előtte legyúrod és készíthetsz belőle édeset és sósat is! #2019 Edit56
Szöveges kommentek (8)