Bajigur Hanjuang

25/03/2018.Minuman khas tatar sunda berbahan utama santan & gula aren. Biasa dijajakan oleh penjual pada malam hari dengan gerobak bersama bandrek,kacang rebus,ubi rebus,ketimus dan kawan²nya😋.Walau sekarang banyak bajigur instan yg tinggal nyeduh,saya lebih suka bajigur tradisional yg dijajakan itu😍.Dan hari ini saya bikin sendiri,spesial utk PR Recook Minuman Tradisional☺.Source : mba istissusanto😘😘

#PekanPosbar#KRS_KalenderResepSaya#PejuangGoldenBatikApron#AnekaMinuman_Kombes#AnekaMinuman#SiapMasukKalender#Cookpadcommunity_Bekasi#CooksnapResep_Arum#CookpadCommunity_ID#Cookpad_IDBajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan.Bahan utama: santan, gula aren, kopi, kelapa muda dan remah roti tawarsumber WikipediaBajigur ini hasil cooksnap resepnya Mbak @Arum_KusumaCuaca hari ini mendukung buat nyeruput bejigur yeeess.

Ini wedang anget favoritku selain coklat hangat. Biasanya sih aku beli sachet-an instant yang langsung diseduh air panas, tapi kemarin nemu resepnya mbak @opibun, langsung deh eksekusi.Menurutku resepnya ini praktis dan hasilnya jg enak bangeett. Selamat mencoba, semoga suka#diRumahAja#weekendChallenge#kupelukHangatDirimu#wongSoloMasak21.03.2020

Awal tahun 2024 aku ada invite temen dari Polandia dan aku mau ngenalin dia minuman rempah khas Indonesia. Pas banget lihat resepnya mba @AnikSulistyowati69 minuman khas Jawa Barat yang bikin nostalgia jaman aku kecil. Langsung aku eksekusi karena ternyata semudah itu 😍Emang deeh resep2nya mba @AnikSulistyowati69 anti gagal, ga heran bisa jadi TimLo setahun kemarin. Thank you yaa mba... sukses teruss mba!! Ku tunggu resep2 lainnya yaa mba 🤗#GATA_week39#GenerasiAprontis#BALONChallenge#BALON_week17#RempahRempah#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_RempahIndonesia23#ApresiasiTimLo2023

Bajigur adalah minuman tradisional khas masyarakat sunda di Jawa Barat. Bajigur ditemukan secara tidak sengaja oleh para petani. Awalnya mereka terbiasa menikmati air rebusan gula aren dipagi hari sebelum beranjak ke sawah, karena memiliki efek menenangkan dan memacu semangat & energi. Lambat laun, air gula aren ini diberi tambahan berbagai bahan lain, seperti jahe dan santan. Minuman hangat inipun langsung menjadi favorit (detik.com).Jaman saya kecil, mudah sekali menjumpai tukang bajigur yang berjualan keliling menggunakan gerobak dorong, dengan berbagai makanan pendamping serba rebusan seperti pisang, ubi, singkong, dan getuk lindri. Sekarang mereka sudah semakin jarang dijumpai.Dalam rangka memeriahkan #PosbarMerdeka #GenkGadoGado yang temanya #MenoeTempoDoeloe , saya buat wedang bajigur ini sambil bernostalgia .. 💕🇮🇩Source : Mama Upay#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id#MasakAsyik

BismillaahHujan dan cuaca dingin adalah waktu yang tepat untuk menyeruput minuman hangat. Tetiba keinget masa kecil waktu tinggal di Bandung. Klo malam sering nungguin Abang penjual wedang bajigur. Akhirnya langsung ke dapur nyoba eksekusi untuk mengobati rindu masa kecil.Wedang bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda yang terbuat dari bahan utama kopi, santan, gula aren dan jahe. Sebagai pelengkap minuman ini, boleh juga ditambahkan kolang-kaling.Oh iya, untuk ngupas kulit jahenya aku biasanya menggunakan sendok makan ya supaya daging jahe tidak banyak terbuang. Caranya dengan gerakan tegas dari atas ke bawah, kikis kulit jahe hingga bersih.#SiapMasukKalender#AnekaMinuman#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kompak

Pekan inspirasi minggu ini punya tema "Sunda". Pas bangeet sy recook resep minuman dari mbak Asline SannyHayooo.. Pada tau gak bedanya bajigur dan bandrek?? Sama-sama angeeet dibadan 🤭🤭 itu mah persamaannya..Bedanya apaaaa?? Yang membedakan cuma bahan dasarnya saja..**Bajigur : bahan dasarnya santan, gula merah, kopi bubuk dan irisan kolang kaling. Untuk menambah rasanya biasanya dicampur sedikit garam, bubuk vanili dan rempah2. Minuman ini cenderung lebih "lembut" dan lebih manis.**Bandrek : bahan dasarnya jahe dan gula merah. Untuk menambah rasa hangat biasanya dicampur dengan rempah juga, seperti serai, merica, pandan, telur ayam kampung, dan sebagainya.Nah, untuk orang Sunda cmiiw yaa...🙏🙏Kalo yang pingin anget2 ini cucok banget.. Teksturnya creamy dan anget di badan..Kita buat versi lowcarbnya yaaa.. Cuuuss#Pekan_Sunda#3weekschallenge#Cookpadcommunity_Surabaya#Ketopad#ketopadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu9

Source : @opibunMakasih teh @opibun sudah sharing ilmu dan resep bajigurnya di WAG Cookpad Community Kalteng 🙏Saya buat ⅓ resep saja. Pas banget cuaca lagi hujan di Muara Teweh.#PekanCooksnap#Wedangan#Barampaan_MinumanHangat#TimBajigur#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo

Pagi-pagi pas banget niih minum yang anget-anget. Kali ini bikin minuman tradisional khas Jawa Barat. Ngopi santan campur jahe, jadilah Wedang Bajigur. Mari nyruput ☕☕#CABEKU#bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3#Minggu10#ResepMinuman

Wedang bajigur, minuman berbahan dasar gula aren dan santan khas Sunda yang tidak hanya sebagai penghangat badan tapi juga penghangat suasana saat berkumpul bersama keluarga atau kerabat. Oleh karena itu, saya juga akan membawa wedang bajigur ini untuk olahan minuman dan penghangat suasana kumpul keluarga cookpader di #BancakanOnlineBarengCookpad, dan semoga saya bisa bawa pulang bonus tiket #OnlineClass, aminnn..Saya dapat resep wedang bajigur ini dari tetangga yang biasa bikin wedang bajigur saat kami bancakan bareng para tetangga di komplek rumah. Rasa wedang bajigurnya memang segar dan wangi karena ditambah dengan jahe, serai, kayu manis juga daun pandan, serta tidak ada isiannya.Sebelum ada pandemi ini, di komplek rumah kami rutin mengadakan bancakan supaya warga di komplek bisa lebih akrab dan guyub (rukun damai). Tetapi tidak lagi setelah mas Coro dan mbak Rona datang. Jadi dibuatnya wedang bajigur ini sekaligus untuk tombo kangen bancakan bareng warga komplek rumah.#PejuangGoldenApron3#Week8#OlahanWedangKayana#KulinerNusantaraKayana

Ini minuman request mas bojo, sering bikinin yg instant tapi kok gak suka ya aneh rasanya, eh kebetulan nemu resepnya mba isti dan langsung cobain dan alhamdulillah enak kt mas bojo dan saya pun ketagihan.

📌Resep 192Paling enak kalau lagi kurang enak badan minum yang anget anget,Apalagi kalau minumannya manis, berempah dan angeet hmmmm, Yuk bikin bajigur versi non kolestrol☕️.Bajigur sendiri merupakan minuman tradisional khas masyarakat Sunda.Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe dan garam.Agar aromanya tambah wangi tambahkan juga daun pandan.Santannya aku ganti dgn fiber creme,Alhamdulillaaah pas banget dgn cuaca saat ini,Yuk cobain dirumah 🫶🏻☕️#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#MoodBooster#BALONChallenge#Minggu24