Bolu Kukus 1 Telur

Kutukan si bantat sudah nggak ada ,, tiap bikin bolu kukus sekarang sudah sempurna 👏👏👏👏👏Senang dongHappy dongBangga dongPadahal cuma bolu kukus, tapi kalo bikin berhasil itu gembiranya warr biasaTiap bikin langsung habisAku coba resep 1 telur, cuma jadi 14 cup ukuran sedang .

Bismillah...Coba-coba buat bolu kukus mingkem pakai resep bolu kukus mekar yang kapan hari udah pernah saya share,coba buat setengah resep aja,buat motifnya juga yang simpel,motif strawberry.Dari 10 buah bolu,Alhamdulillah 9 bolu sukses mingkem dan 1 bolu mekar,ternyata triknya di pemakaian api kompor,cukup pakai api kecil aja dari mulai tahap panasin pengukusnya sampai proses adonan di kukus sampai matang,sukses mingkem bolunya.Telur dan susu cairnya juga sebaiknya yang dingin atau yang baru keluar dari kulkas.Untuk warnanya saya pakai perisa pisang ambon dan pasta pandan.Jadinya 10 buah ukuran cup cetakan putu ayu.#BoluBundaMelvy#BolkusBundaMelvy

Clover punya kegiatan baru nih namanya "BERES" kepanjangan dari Bedah Resep, setiap bulanya akan ada resep yang akan bedah , seperti bulan ini temanya ngebedah tentang cara membuat bolu kukus supaya bisa mekar 😄😄😄Kali ini saya coba bikin bolu kukus yg menggunakan gula halus, belajar dari resep mbak arik yunita , yang kata beliau kalo pake gula halus si bolu jadinya akan lebih lembut dan ringan dibandingkan dengan penggunaan gula pasir, karena gula halus lebih mudah larut didalam adonan nyaSaya sendiri juga sebenarnya suka kena kutukan si bolu kukus yg nggak mau mekar , suka harap harap cemas pas lagi di kukusnya , dan alangkah bahagianya ketika saya buka kukusan si bolu kukus pada mekar semua 😍😍😍Berikut tips agar bolu kukus mekar merekah✔ gunakan telur yg fresh✔ gunakan gula halus agar si bolu hasilnya lebih lembut dan ringan , atau gula pasir yg di blender sampai menjadi tepung✔ Mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan menjadi putih kental dan mengembang ini wajib yaa✔ saat mengisi adonan ke dalam cup isi adonan sampai hampir penuh✔ panaskan kukusan dengan api besar dan isi air kukusan jangan terlalu banyak cukup sedikit aja, agar air kukusan tidak menyiprat ke pantat bolu kukus yg bikin bolu bagian bawahnya bantet / menciut✔ Tutup kukusan bila bentuknya datar disarankan dilapisin dengan serbet agar uap air tidak menetes ke bolu#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Beres_BoluKukusMekar#CookpadCommunity_Solo#CloverCookingLover

Ekonomis banget. 1 telur besar jadinya 17 buah. Kuncinya kocok sampai betul2 kental dan pastikan kukusan sudah sangat panas lalu kukus dengan api besar ya.Pastikan telurnya ukuran besar. Kalo buat bolu kukus, seringnya saya pakai yang protein rendah (Kunci Biru). Selalu mekar dan lembut, kempyus2 gitu. Mau pakai yang terigu protein sedang juga oke ( Segitiga). Sesuaikan stok aja. Kalo langkah2nya benar, pasti mekar kok.Saya ngocoknya pakai metode all in aja. Biar praktis.Source: Arista Hilman

Ada pesanan buat yang khatam Al-Quran minta di buatkan Snack box..Ini salah satu jajanan di Snack box saya, bolu kukus..Membuat bolu kukus itu sebenarnya gampang, hanya saja sering banyak dilema sendiri..Kuncinya berdasarkan pengalaman saya yaitu adonan harus kental, api besar, air kukusan jangan kepenuhan jadi harus di bawah batas, dan panas nya harus stabil meski tanpa soda insyaallah bisa mekar.#CookpadCommunity_Tangerang

Udah lama punya cetakannya, tapi ga sempet beli kertas bolu nya🤭, perdana buat ini, Alhamdulillah berhasilNyontek dari channel YouTube Farah Quinn bolu kukus semangka, tapi karena anak2 pecinta coklat jadi ya tak buat bolu kukus coklat aja. Karena perdana saya buat Setengah resep dari resep asli, jaga2 kalo gagal ga terlalu kecewa 😆#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Bingung mau bikin apa, cemilan habis tapi waktunya sedikit juga. WFH nya belum kelar-kelar. Sebelum mengajar secara daring menyempatkan bikin bolu kukus dulu buat teman ngeteh pagi.

Sore tadi hujan bingung mau buat cemilan buat anak-anak, akhirnya eksekusi bolu kukus mekar hanya 1 telur. Alhamdulillah anak2 suka,,

Bismillaah, setor resep ke 104Gak pernah bosen dengan bolu kukus, cemilan paling mudah walaupun menakutkan dengan kutukan tidak mekrok (mekar)kali ini sengaja buat untuk acara di perumahan saya, simple dan irit bahan#SiapRamadan#Resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Depok

Terinspirasi dari resep mbak Aning Han, yang kemudian saya sesuaikan dengan bahan2 yg ada di rumah. Bolu ini porsi mungil ya, saya cetak pakai mangkuk karena ngga ada cup atau cetakan bolu kukus di rumah.

ada sisa putih telur 2 butir abis buat bolu kukus gula merah utk cemilan di hari minggu...drpd mubazir mending putih telurnya di eksekusi deh😂😂 dan hasilnya malah enak bgt...yg duluan abis mlm bolu kukus telur putihnya drpd bolkus gulmer nya..wkwkwwkk cuss resepnya💃🏻💃🏻

Bolu kukus semangka