طاجن الجمبري بالبطاطس
الخطوات
- 1
ننقع الجمبري في عصير الخل والليمون ونسيبه نص ساعة
- 2
نقطع البطاطس لمكعبات صغيرة ونغسلها كويس لحد ماتروح النشا
- 3
نقطع البصل والفلفل والطماطم لقطع صغيرة بحجم 1 سم بالكتير
- 4
نقطع التوم لقطع صغيرة جدا
- 5
نضع الحلة على النار ونضع فنجان زيت نباتي
- 6
نضع ملعقة واحدة من بهارات السمك ومعلقة شطة وناخد بالنا منها عشان متتحرقش
- 7
نضع البصل والفلفل والتوم ونقلبهم كويس لحد ماياخدو لون البهارات
- 8
نضيف البطاطس ونقلبها كويس مع الخلطة
- 9
نصفي الجمري كويس ونغسله تاني وبعدين نضيفه للخلطة ونقلبه كويس لحد ماياخد اللون
- 10
نجيب كاسة ماية كبيرة ونضيف عليها ملعقة صلصة كبيرة ونقلبهم مع بعض كويس بعدين ننزل بيها على الخلطة
- 11
نضيف معلقتين ملح كبيرة ونص ملعقة سكر صغيرة ونقلب الحلة كلها بعد كده نغطيها ونسبيها نص ساعة ومهم جدا نقلل النار عشان المية متنشفش ولو حسيت انها هتنشف زوديها سنة اهم حاجة تكون المية موجودة
- 12
نفتح الغطا ونضيف الطماطم ونقلبها ونرجع نغطي الحلة تاني ونسيبها عشر دقايق لحد ماتنشف المية بس مش اوي
- 13
نرفع الحلة من على النار ونفضيها في طاجن كبير او صينية بايركس حسب المتاح ونضعها في الفرن لمدة عشر دقايق على حرارة 180 درجة
- 14
نطلع الوصفة من الفرن ونغطيها بقصدير ونسبها خمس دقايق
- 15
وانزل باحلى طاجن على السفرة مع مكرونة اسباكتي والعيش البلدي السخن وبلاش رز ولا زي ماتحب وبالمناسبة انا بفضلها جدا للسندوتشات وبالهنا والشفا 🤗🍻
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
طاجن جمبري بالكريمة طاجن جمبري بالكريمة
كنت اروح قهوة سمك واطلب دائماً طلب جانبي اللي هو طاجن القمبري بالكريمة فا قلت مرا لنفسي لازم اسويه فالبيت واجرب وعملت بنفس هذي الطريقة منها سهلة ومنها جداً لذيذة ومشبعة ❤️
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات