Bolu Kukus Labu Parang Tanpa Mixer #Selasabisa

Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
Bandung, Jawa Barat - Indonesia

Source : Syifa Fauzia
Kebetulan pas ke pasar kaget di hari Minggu beli labu yg cantik bgt warnanya, biasanya kalo beli ini paling dikukus doang atau ga dibikin kolak, pas jalan2 ke CP nya neng Syifa nemu resep kue labu kuning ini, ini pertama kali bikin kue labu, sempet deg2 an sih soalnya labu kan berair bgt takut nya hasilnya malah kaya pudinqg blenyek gituu😂, tp Alhamdulillah untuk percobaan pertama berhasil yeayyy 😍, aslinya dioven tp berhubung gas kayanya tinggal dikit takut mati di jalan 😂😂 akhirnya dikukus aja, sedikit ak modif, taraaaa steamed pumpkin cake nya jadii dan enakk bgttt lembuttt manisnya pas kaya yg bikin 😂😂😂 pokoknya recommended bgt deh 😍👌💕

Bolu Kukus Labu Parang Tanpa Mixer #Selasabisa

Source : Syifa Fauzia
Kebetulan pas ke pasar kaget di hari Minggu beli labu yg cantik bgt warnanya, biasanya kalo beli ini paling dikukus doang atau ga dibikin kolak, pas jalan2 ke CP nya neng Syifa nemu resep kue labu kuning ini, ini pertama kali bikin kue labu, sempet deg2 an sih soalnya labu kan berair bgt takut nya hasilnya malah kaya pudinqg blenyek gituu😂, tp Alhamdulillah untuk percobaan pertama berhasil yeayyy 😍, aslinya dioven tp berhubung gas kayanya tinggal dikit takut mati di jalan 😂😂 akhirnya dikukus aja, sedikit ak modif, taraaaa steamed pumpkin cake nya jadii dan enakk bgttt lembuttt manisnya pas kaya yg bikin 😂😂😂 pokoknya recommended bgt deh 😍👌💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌀 Bahan A 🌀
  2. 2 butirtelur suhu ruang
  3. 90 grgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. Sejumputgaram
  6. 🌀 Bahan B (satukan, ayak)🌀
  7. 150 grtepung terigu
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtsoda kue
  10. 🌀 Bahan C (satukan, aduk rata) 🌀
  11. 150 grlabu kuning (kukus lumatkan dgn garpu)
  12. 65 mlsantan kara
  13. 🌀 Bahan D 🌀
  14. 40 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan & panaskan kukusan, jgn lupa balut ttupnya dgn serbet, siapkan pula cetakan yg akan dipakai, olesi tipis dgn minyak, sisihkan

  2. 2

    Kocok Bahan A dgn balon whisk, kocok sampai gula larut & licin

  3. 3

    Masukkan bahan B sedikit2, 3 x tuang, aduk rata

  4. 4

    Lalu masukkan Bahan C aduk rata, terakhir masukkan Bahan D, aduk balik dgn spakula, jgn sampai ada minyak yg mengendap

  5. 5

    Lalu tuang ke cetakan, Saya pake cetakan sakura & cetakan putu ayu, kukus -+ 15 mnt, gunakan api sedang cenderung kecil. Lama mengukus tergantung dr besar kecilnya cetakan yg dipakai, semakin besar semakin lama waktu mengukus

  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wina Kartika
Wina Kartika @kartikawina90
pada
Bandung, Jawa Barat - Indonesia
#ibubaimmasak follow me on IG : kartikawina90 YouTube : Wina Kartika Memasak Channel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa