Sanggara Belanda

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Bikin ini siang tadi, sdh lama ingin coba olahan pisang khas Makassar ini, pertama lihat foto sanggara belanda yakin ini enak karena ada kacangnya, beneran aja semua pada suka di rumah terutama si kecil, lagi mami...lagi mami... Oh ya resepnya dikurangi takaran gulanya, takutnya nanti makin manis 😆 Resep dari Mba Lis Achmady, makasi Mba Lis cantik uda berbagi resep 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhpisang raja matang, kupas dan buang seratnya
  2. 1 btrtelur, kocok lepas
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan isian :
  5. 1 genggamkacang tanah, goreng
  6. 1/2 sdmmargarine
  7. 1 sdtgula pasir
  8. Bahan kuah :
  9. 4 sdmgula pasir
  10. 1 sdmgula merah
  11. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng pisang raja, hingga kecokelatan, tiriskan

  2. 2

    Belah tengah pisang dgn ujung pisau, tp jangan sampai putus

  3. 3

    Goreng kacang lalu kupas kulitnya, ulek/cincang kasar lalu campur dgn gula dan margarine, kemudian beri isian pada belahan pisang

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu celupkan pisang ke kocokan telur, goreng sebentar saja, tdk perlu dibalik, hanya siram" minyak saja

  5. 5

    Untuk kuahnya, panaskan air dan masukkan gula, aduk rata hingga mengental

  6. 6

    Tata sanggara belanda di piring saji lalu siram dgn kuah gula

  7. 7

    Setelah uap panasnya hilang simpan di kulkas, makan dingin wenakkk bgt, nyess dan makin lama dikulkas makin enak

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Resep Serupa