Sanggara Belanda

Bikin ini siang tadi, sdh lama ingin coba olahan pisang khas Makassar ini, pertama lihat foto sanggara belanda yakin ini enak karena ada kacangnya, beneran aja semua pada suka di rumah terutama si kecil, lagi mami...lagi mami... Oh ya resepnya dikurangi takaran gulanya, takutnya nanti makin manis 😆 Resep dari Mba Lis Achmady, makasi Mba Lis cantik uda berbagi resep 😘
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, goreng pisang raja, hingga kecokelatan, tiriskan
- 2
Belah tengah pisang dgn ujung pisau, tp jangan sampai putus
- 3
Goreng kacang lalu kupas kulitnya, ulek/cincang kasar lalu campur dgn gula dan margarine, kemudian beri isian pada belahan pisang
- 4
Panaskan minyak, lalu celupkan pisang ke kocokan telur, goreng sebentar saja, tdk perlu dibalik, hanya siram" minyak saja
- 5
Untuk kuahnya, panaskan air dan masukkan gula, aduk rata hingga mengental
- 6
Tata sanggara belanda di piring saji lalu siram dgn kuah gula
- 7
Setelah uap panasnya hilang simpan di kulkas, makan dingin wenakkk bgt, nyess dan makin lama dikulkas makin enak
Resep Serupa
-
Sanggara Balanda #RabuBaru Sanggara Balanda #RabuBaru
#BikinRamadanBerkesan #3Pertama kali bikin dan ngerasain ternyata enak,buatnya juga mudah,bakalan menjadi menu baru takjil berbuka puasa nanti nih.Sanggara dalam bahasa Bugis (Sulawesi) artinya pisang goreng.Jadi sanggara belanda adalah pisang goreng khas Bugis.Perpaduan antara manisnya pisang raja matang,karamel gula kacangnya dan kuah gula merahnya enak banget.Source : Dapoer Sriwidi#KulinerTanahAngingMamiri#OlahanPisangBundaMelvy Bunda Melvy Sofia -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Ikutan challenge Olahan Serba Kacang, kali ini saya buat Sanggara Balanda (Pisang Goreng Belanda) khas Makassar, lihat di IG @mommyzaina. Pas lihat ada pisang raja di warung, cuss beli karena memang udah lama rencana mau bikin ini. Daaan, beneran rasanya otentik enaaaak banget. Tekstur lembut pisangnya berpadu dengan crunchy dari kacangnya, ditambah rasa manis gula dan gurih margarinnya. Super lengkap 👌👌.#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepCemilan Nay's Kitchen -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Menurut bahasa Bugis – Makassar, sanggara berarti pisang goreng. Sementara Balanda merupakan julukan untuk warga negara Belanda yang saat itu menjajah tanah Sulawesi Selatan. Jadi bisa diartikan Sanggara Balanda adalah pisang goreng Belanda.Sanggara Balanda adalah salah satu kue wajib yang muncul di acara-acara adat Bugis-Makassar. Dalam rangka #Recook_Dina_UmmuKhal ak sengaja pengen buat ini karena penasaran kenapa warga Belanda syuka banget sm makanan ini. Kamu ga penasaran??? Ayoo bikin kalau penasaran 💖💖💖 Lena 💕 -
Sanggar Belanda (Pisang Goreng khas Belanda) Sanggar Belanda (Pisang Goreng khas Belanda)
Pisang enak dijadikan beragam olahan. Salah satunya sanggar belanda yg merupakan Pisang goreng khas Makassar. Di resep aslinya menggunakan pisang raja, tapi di resep ini saya modif menggunakan pisang kepok. Yuk dicoba ☺️#CookpadCommunity_kalselSource:Rindaagshttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1701210-sanggar-belanda-pisang-goreng-khas-makassar?invite_token=nKWufcS31Yh894Dm61vbmwX5&shared_at=1631193330 Risda -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Kamis, 7 Sept 2023BismillahMasih untuk Balon Challange di Week 1...Dalam bahasa Bugis dan Makassar di Sulawesi Selatan, sanggara berarti pisang goreng, sementara balanda berasal dari nama negara Belanda.Konon sanggara balanda sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Hidangan sanggara balanda merupakan salah satu menu favorit untuk berbuka puasa bagi masyarakat Bugis MakassarTerinspirasi resep mba aisyah @Aisyahzulaika25, dengan beberapa penyesuaian 🤗Masuk dapur yukk..#Wongkito_BebuatanPisang#Cookpadcommunity_palembang#KreasiPisang#BALONChallenge Mey's Cila -
Sanggara Belanda 🍌🍌 Sanggara Belanda 🍌🍌
dirumah ada pisang yg udah hampir mateng n bingung mau bikin apa 😁😁.liat resep sanggara belanda punya dapoer sriwidi langsung aja dcoba tapi gak pake telur dikarenakan anak lagi bisul 😂😂 Bunda Rafanza -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Sanggara Balanda,salah satu makanan khas dari tanah bugis.Saya kurang ngerti juga kenapa ada kata Balanda (Belanda) dalam penamaan kue ini 😁Apa mungkin awal mulanya kue ini dibuat orang orang Belanda yaa 🙊Buat yang Banana Lover's ini bisa jadi alternatif olahan pisang goreng nih. Mini -
Sanggara Balanda Sanggara Balanda
Dalam bahasa bugis, Sanggara Balanda artinya Pisang Goreng Belanda. Menu ini masakan khas suku bugis. #PejuangGoldenApron3 NayNay -
Sanggara Belanda Bugis Sanggara Belanda Bugis
RESEP NUSANTARA-Sulawesi Selatan-Tinggal d Balikpapan, selalu dikelilingi orang2 Makassar..Klo ada acara2 pasti menu makanannya khas Bugis semua. Salah satunya cemilan satu ini.Sering banget makannya, tapi ga pernah bikin sendiri.Ini ak dapet resep langsung dari temen orang Makassar. Coba2 dl bikin, siapa tau rasanya seenak aslinya.Oh ya.. Menu ini bisa juga loh buat menu berbuka saat ramadhan nanti..#PekanInspirasi#Pekan_Makassar#cookpadcommunity_balikpapan#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019 Riris Jhonson -
178. Sanggara Belanda (Sanggara Balanda) 178. Sanggara Belanda (Sanggara Balanda)
Sanggara Belanda ini pertama kalinya saya coba saat sudah mutasi kerja di Bontang (sebelumnya saya tinggal di samarinda), dijual oleh salah satu ibu kantin yg kami panggil dengan sebutan Ibu Bugis (karena ada beberapa penjual di kantin, dan ibu ini logat bugisnya kentara sekali saat berbicara).Pertama makan udah langsung suka dengan peganan satu ini. Manis, gurih mentega dan rasa kacangnya enak. Dan saat coba membuat sendiri di rumah, ternyata anak serta suami doyan juga makannya.Sanggara Balanda ini merupakan makanan khas Makassar yang sudah ada sejak jaman Belanda dulu loh. Sanggara sendiri artinya pisang goreng, mungkin sanggara ini sering disajikan oleh orang Belanda saat itu kali yaa, makanya diberi nama Sanggara Balanda/Belanda.Yang pasti menu satu ini udah masuk dalam menu fav keluarga saya😍Penasaran??? Yuk dicobaa🥰#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Bontang#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#olahanpisang Dedifa.Cooking -
Sanggar Belanda Sanggar Belanda
Assalamualaikum bunda semuanya kali ini saya bikin kue sanggar belanda enak loo,,#pejuangGoldenApron3 resep keluarga and handmade -
16.5~ Sanggara Belanda khas Makassar 16.5~ Sanggara Belanda khas Makassar
Lagi...kita wisata kuliner💃😁. Setelah Bali, kita coba khas Makassar. Masih doyan dengan bahan dasar pisang, saya buat sanggara Belanda yang artinya pisang goreng yang dibuat jaman penjajahan Belanda. Manis dari pisang dan gula merah ketemu dengan gurihnya kacang sangrai..enaknya.Alhamdulillah..gak ada bosannya wisata kuliner..🤗😍😘Sumber: Lena#Pekan_Makassar#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019#Cookpadcommunity_Tangerang#cookpadcommunity_id Juni DwiAnggiani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar