Dalam bahasa Bugis, Sanggara berarti pisang goreng, sementara Balanda berasal dari nama negara Belanda. Konon Sanggara Balanda dulunya dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan.Makanan khas suku BugisSource: PutriChristian#GA_theNextLevel#jelajahResepNusantara#jelajahNusantara#wongSoloMasak#cookpadCommunity_soloSeason everything with Love 💕Gbu

Menurut bahasa Bugis – Makassar, sanggara berarti pisang goreng. Sementara Balanda merupakan julukan untuk warga negara Belanda yang saat itu menjajah tanah Sulawesi Selatan. Jadi bisa diartikan Sanggara Balanda adalah pisang goreng Belanda.Sanggara Balanda adalah salah satu kue wajib yang muncul di acara-acara adat Bugis-Makassar. Dalam rangka #Recook_Dina_UmmuKhal ak sengaja pengen buat ini karena penasaran kenapa warga Belanda syuka banget sm makanan ini. Kamu ga penasaran??? Ayoo bikin kalau penasaran 💖💖💖

Source : LindaKudapan khas Suku Bugis ini konon katanya, dibuat pada masa penjajahan Belanda di Indonesia. Kata sanggara diambil dari bahasa Bugis yang berarti pisang goreng, sedangkan Balanda adalah negara Belanda yang pada masa itu menguasai Sulawesi Selatan. Diresep ini saya modif sedikit dari resep aslinya. Rasanya manis, gurih dan legit .#GA_TheNextLevel#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Linda#KulaEtamCocok#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan

Dalam bahasa bugis, Sanggara Balanda artinya Pisang Goreng Belanda. Menu ini masakan khas suku bugis. #PejuangGoldenApron3

Artinya pisang goreng Belanda. Yup...kudapan ini memang sudah ada sejak jaman penjajahan Belanda. Belakangan jadi jajanan khas suku Bugis. Memang jajanan Sulawesi Selatan banyak sekali ya yang berbahan pisang. Kebetulan mama mertua saya berdarah Bugis.Jajanan ini jarang dijual karena gak tahan lama,jadi biasanya dihidangkan dalam keadaan fresh. Pisang yang dipakai harus pisang raja karena ada proses karamelisasi waktu digoreng 2 kali. Ingat ya,gorengnya 2 kali. Untuk saus gulanya,bisa pakai gula pasir saja atau setengah gula pasir setengah gula aren,sesuai selera saja.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3

Source : Tania HelenaPertama dengar nama kudapan ini penasaran, sepertinya nama dan bahan koq ga nyambung...benar kan?Nah mumpung ada challenge #BandungSilihAsaan_OlahanCau ada kesempatan utk mengolah, merasakan dan mengetahui ada apa dibalik sanggara ini.Ternyata 'sanggara' dalam bahasa Bugis artinya adalah pisang goreng, nah sekarang baru nyambung😁Ternyata lagi, ada sejarah dibaliknya.Sanggara adalah makanan kesukaan orang2 Belanda pada saat menjajah negara kita dulu. Pisang yg digunakan harus pisang raja karena mempunyai aroma yg harum dan rasa yg manis. Sanggara Balanda wajib ada pada acara adat di Sulawesi Selatan seperti pernikahan.#BandungSilihAsaan_OlahanCau#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#minggu2

Ikutan challenge Olahan Serba Kacang, kali ini saya buat Sanggara Balanda (Pisang Goreng Belanda) khas Makassar, lihat di IG @mommyzaina. Pas lihat ada pisang raja di warung, cuss beli karena memang udah lama rencana mau bikin ini. Daaan, beneran rasanya otentik enaaaak banget. Tekstur lembut pisangnya berpadu dengan crunchy dari kacangnya, ditambah rasa manis gula dan gurih margarinnya. Super lengkap 👌👌.#CABEKU#diKACANGinaja#PejuangGoldenApron3#Minggu4#ResepCemilan

Kue ini sering mengisi meja-meja di jamuan pengantin bugis jaman dulu sampai sekarang tapi kalau sekarang mah banyak yang jual di mana-mana. Tidak harus menunggu momen pengantin. Kue ini juga ramai di bulan Ramadhan dan lebaran

Sanggara balanda ada makanan berbuka orang bugis sejak zaman penjajahan Belanda. Dalam bahasa bugis sanggara adalah pisang goreng sedangkan Balanda adalah nama negara Belanda. Konon makanan ini dibuat pada zaman penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan. Dinamai begitu karena pisang ini digoreng dengan mentega dan keju yang dibawa dari negri Belanda, ciri khasnya memakai pisang raja yang benar-benar matang. (Sumber : google)Tapi aku disini bikin modifikasi aja pakai pisang kepok, dan kacangnya pun aku pakai kacang tanah cincang siap pakai yang biasa untuk donat, jadi cepet dan simpel.Sumber : Nur Azizah Prantoro @Izza_2427 dengan modifikasi#GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro#ArisanRecook_NurAzizahPrantoro#GenkPeDa_NurAzizahPrantoro#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek36

Pisang goreng khas Bugis, Sulawesi.Entah kenapa dinamakan Sanggara Balanda, mungkin karena populernya di jaman Belanda 🤭Saya cooksnap resepnya mba @ifani_kitchen , tapi kacang tanah saya ganti almond, sesuai ketersediaan stok di rumah.Rasanya enak banget, manis legit dari gula aren. Kalau kurang suka manis, bisa dikurangi gulanya.#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Jakarta

Ada pisang raja di kulkas, trus penasaran sama makanan khas Makassar ini, jadilah iseng bikin sanggara balanda, yang katanya dulunya sneknya orang Belanda😆

#EdisiTakjilKhasMakassar#FestivalRamadanCookpad#MudikOnlineMari nostalgia masakan bugis. Berhubung tahun ini gak bisa mudik ke makassar, sidrap. 😭