Saya sangat suka kondimen acar untuk makan nasi goreng, mie goreng, soto betawi, dll. Jadinya saya selalu sedia dib kulkas dengan membuat sendiri.

Mendekati Idul Adha...bikin sesuatu pelengkap masakan daging kurban.... Ukuran resep air cuka ngikut resep acar @yuda bustara....1 : 2 : 3 ...mudah diingat n rasanya ternyata passs....

Makanan pelengkap yang praktis di buat, ya acar campur, rasanya yang manis, asam dan asin selalu menggugah selera dengan aroma nanas dan jeruk yang segar.....

aku suka banget makan nanas cuma bosan di makan begitu mulu.. akhirnya aku buatin acar aja ala-ala.. ternyata seger banget.. rasanya nano nano manis, asam, asin, pedes, nikmat.

Pernah punya teman yang sering bikin acar sayur campur. Dia udah ngerti banget kalau sy ke rumahnya pasti ngabisin stock acarnya. Ketika dia harus pulang kampung, akhirnya sy mencoba membuatnya sendiri, tetep enak walaupun bumbunya sedikit melenceng dari aslinya. Pas diajarin, teman sy menambahkan shoyu dan mirin sebagai bumbunya, sesuai kebiasaan dia sehari-hari. Karna nggak punya, sy ganti saja dengan kecap manis untuk tambahan bumbu kuah acarnya, ternyata enak juga. Teman sy juga menambahkan cabai bubuk di acar sayurnya, tapi sy lebih suka cabai segar, kadang sy haluskan dulu, kadang diiris, kadang juga utuh-utuh. Acar Sayur Campur ini pernah sy hidangkan di meja prasmanan saat acara keluarga, pernah juga saat menjamu teman-teman, rata-rata suka dan tertarik untuk membuat. Sesuaikan saja sayurannya, pakai yang disukai, dan kecapnya lumayan memberi kesan buat rasa dan tampilannya. Acar Sayur Campur adalah resep untuk #PejuangGoldenApron2 minggu ke 17 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor. Selain dimakan sebagai teman mie goreng atau sate, acar sayur ini segar juga digadoin seperti asinan, tapi harus dibuat agak pedas ya..😊

#SemuatentangIbu #MasakanfavoritIbu #SaturesepSatupohon

Minggu ini saya setor stok resep aja yaa.. lagi bizi riwa riwi minggu ini, dan saat ini lagi ketik² resepnya di kereta api dalam perjalanan ke Jogja. Untung udah upload foto²nya semalam hehe 😁.Dari lihat dan pilih² stok resep² saya, saya kok pingin makan acar kuning yaa.. Jadi deh saya posting resep ini saja hehe..Masakan acar kuning ini (dulu) biasanya disandingkan dengan ayam goreng, sambel goreng kentang, mie goreng jawa dan balado telur rebus sebagai lauknya nasi kuning. Ibu saya biasanya masak menu ini kalau ada yang ultah di keluarga. Tapi kadang hanya acar kuning ini saja, namun kami suka karena rasanya yang segar.Ini resep legend keluarga hasil telpon emak resepnya 😅. Bumbunya lengkap dan medok.Mari dicoba 🧑🏻‍🍳😘👌🏻.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 47.

#BikinRamadanBerkesan #15Tiba-tiba aja kepikiran mau bkin acar soalnya rumah saya dekat pasar & sore yang jual takjil bertebaran.Meskipun saya gak menjalani puasa tapi jadinya latah...kadang jajan gorengan juga😅 Akhirnya bikin acar aja buat mengurangi dosa makan gorengan 😁😂 Bisa juga sekalian buat pendamping makan nasi kuning/uduk,nasi goreng,mie goreng,dan lain-lain.Pastikan bahan acar di cuci bersih menggunakan air matang karna di konsumsi dalam keadaan mentah.Acarnya saya simpan di wadah & taro kulkas jadi sewaktu-waktu mau makan acar tinggal buka kulkas 🙂

Setiap lebaran acar ini di buat untuk mendampingi menu lebaran lainnya yang kebanyakan mengandung lemak,pakai acar seger kali yah..😊#CookpadCommunity_Yogyakarta